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10月16日，“华彩非遗 寻味丝路”非遗美食周在陕西省文化馆曲江馆区开幕。该活动是第九届丝绸之路国际艺术节的系列活动之一。第九届丝绸之路国际艺术节由文化和旅游部、陕西省政府主办，陕西省文化和旅游厅承办。
本次非遗美食周以“华彩非遗 寻味丝路”为主题，以陕西特色非遗美食品鉴推介为重点，并融合中国西部区域及中亚地区共计20项非遗美食项目进行集中展示体验。非遗美食周活动现场还设置了碳水美食区、小吃美食区、轻食美食区、茶点美食区。
