再过半个多月就要过年了，从备好一桌年夜饭开始，酒店人已经在为春节市场的引流忙碌。在很多人看来，年夜饭销售情况是观察市场的一个信号，客群需求的变化、新的消费趋势、客人对酒店服务的偏好等，会从这一笔笔订单中显现出来。 【详细】
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