今年3月,由文化和旅游部、中华全国总工会、共青团中央、全国妇联共同主办的全国星级饭店从业人员服务技能竞赛总决赛在湖北武汉举办,来自全国31支代表队的123名选手同台竞技。
今年3月,由文化和旅游部、中华全国总工会、共青团中央、全国妇联共同主办的全国星级饭店从业人员服务技能竞赛总决赛在湖北武汉举办,来自全国31支代表队的123名选手同台竞技。
今年3月,由文化和旅游部、中华全国总工会、共青团中央、全国妇联共同主办的全国星级饭店从业人员服务技能竞赛总决赛在湖北武汉举办,来自全国31支代表队的123名选手同台竞技。
今年3月,由文化和旅游部、中华全国总工会、共青团中央、全国妇联共同主办的全国星级饭店从业人员服务技能竞赛总决赛在湖北武汉举办,来自全国31支代表队的123名选手同台竞技。
精心布置餐台、细心擦拭餐具、暖心服务餐客……在全国星级饭店从业人员服务技能竞赛总决赛现场,来自安徽省黄山市国际大酒店餐饮部的中餐服务员王寒,整套服务行云流水,高效且熟练。落落大方的形象、从容不迫的举止、暖心细致的服务,举手投足间彰显酒店人的自信与优雅,赢得在场观摩团和裁判的阵阵称赞,并获得大赛中餐服务三等奖。
王寒来自黄山国际大酒店分公司。2016年进入黄山国际大酒店餐饮部从事中餐服务。七年中,王寒秉承“以人为本,以客为尊”的服务理念,高标准要求自己,不断锤炼技能本领,努力把每件小事做到极致。“工作中,我注重发挥传帮带作用,将自己的工作经验和业务知识分享给大家,带领团队向上向善。”
戚瑞卿今年24岁,是一名来自四川锦江宾馆的中餐服务人员。今年是戚瑞卿从事中餐服务工作的第三年,相对于其他获奖选手,她的年龄较小、工龄较短,但表现却格外出色。
来自山西丽华大酒店的房峰丽从事客房服务工作九年了,“第一次参加这种大规模的比赛,心情十分激动。这场比赛使我受益匪浅,让我实现了个人价值。比赛结束后,我回到了自己的工作岗位。并第一时间与同事交流了比赛心得,将我学到的新技能、新理念分享给了大家。”
“酒店人,这三个字说起来容易,做起来难。这需要我们全身心投入到酒店服务中,在点滴工作中践行。”
三百六十行,行行出状元 。“只要用心,即使是最基础最一线的工作,也能实现个人价值。”客房服务二等奖获得者庄向非来自洛阳钼都利豪国际饭店,从事酒店业10年来,她一直严格要求自己,无论是工作中还是闲暇时间坚持不断学习、努力提升业务能力。“每当看到一间脏乱的房间经过我的打扫,呈现给客人整洁清新的一面时,我就特别自豪。客人的每一个微笑和好评都是对我工作的认可,是我坚持做好服务工作的动力。”
“我成长于五岳之首泰山脚下,自2006年参加工作我扎根服务第一线,经历多个岗位的锻炼,夯实了工作基础。这次我有幸代表山东省参加全国星级饭店从业人员服务技能竞赛,并取得优异成绩,得益于酒店对我们选手大力支持和培养,也离不开山东省旅游饭店协会对我们选手精心指导和关怀。”
“酒店前厅服务需要细致、耐心、热情,在从事酒店行业的12年时间里,我秉承让生活遇见美好的服务理念,为客人提供暖心服务,赢得了宾客的好评。”在本次全国星级饭店从业人员服务技能大赛中,来自山东临沂鲁商铂尔曼大酒店的殷允慧获得前厅服务二等奖。
自2017年大学毕业,叶程程就进入安徽饭店工作。在这六年时间里,她始终谨记作为一名酒店员工的初心,时刻带着微笑,向宾客传递热情周到的服务。
在普通人的眼中,餐厅服务员是一份整天端着盘子、没有技术含量的工作,但有人却努力把这个工作做到极致。调制咖啡、西餐摆台、用英语优雅地为外宾服务……她就是代表全国星级饭店从业人员服务技能竞赛西餐服务二等奖获得者陈雅英。
中餐服务二等奖获得者田密密来自济南市山东大厦。“三百六十行,行行出状元。作为一名酒店从业人员,我认为,微笑是温馨的请柬,服务是最好的名片。微笑服务最重要的是在感情上把宾客当做家人、当亲人、当朋友,让他们感受到宾至如归的真实体验。”
汪嘉琦来自江苏省金陵饭店。在本次全国星级饭店从业人员服务技能大赛中,她在中餐服务比赛项目中获得二等奖。“从2018年进入饭店到现在,我从一个对行业一无所知的小白,慢慢在工作中,理解到工匠精神的意义。在我眼中,餐饮服务是酒店优质服务品质的体现。因为这是最直接、与宾客接触时间最长的服务,会给宾客留下深刻印象。客人也会根据这项内容来判断一个酒店服务品质的优劣和管理水平的高低。”
工作车的物品摆放到位,被子四角包角整齐,床面铺整,床单、被子、枕头的中线三线合一……一番操作过后,河北省代表队客房服务组选手陈赛举起右手,声音洪亮地说:“操作完毕。”至此,她完成了大赛比赛项目的所有内容。
比赛现场,来自江苏省南京市金陵饭店的前厅接待服务人员徐余洋全程面带微笑迎接客人,他时刻关注细节,主动询问客人的需求,并有针对性地提供个性化服务。最终,徐余洋凭借阳光的微笑、大方的举止、真诚的服务和贴心的关怀让在场观摩团和裁判频频点头,荣获大赛前厅服务一等奖。
西餐服务一等奖获得者丁慧敏:以礼待人 用心、贴心、专业做好服务
“选手们来自不同酒店,从省赛到集训再到国赛,一路走来无论是对他们的个人成长还是职业发展,都很有益处,我很为他们感到骄傲。”浙江省代表队领队、浙江省文化和旅游厅市场管理处副处长吴明克难掩激动的心情。
在全国星级饭店从业人员服务技能竞赛总决赛上,江苏省代表队的4名成员表现优异,其中两名选手荣获单项奖一等奖,江苏省代表队荣获团体奖一等奖。
“这次大赛让我们看到了全行业的蓬勃朝气,感受到了从业者的热情与专业,我和选手们都收获满满。比赛不是目的,今后,选手们要继续沉下心,修炼技能、提升服务品质、培养对行业的热爱。”山东省代表队领队、山东省旅游饭店协会常务副会长马尚英说。
3月29日至30日,由文化和旅游部、中华全国总工会、共青团中央、全国妇联共同主办的全国星级饭店从业人员服务技能竞赛总决赛在湖北武汉举办,来自全国31支代表队的123名选手同台竞技。最终,江苏省、浙江省、山东省荣获团体奖项一等奖;江苏省选手徐余洋荣获前厅接待服务竞赛项目一等奖、河北省选手陈赛荣获客房服务竞赛项目一等奖、四川省选手戚瑞卿荣获中餐服务竞赛项目一等奖、江苏省选手丁慧敏荣获西餐服务竞赛项目一等奖。
比赛现场,来自江苏省南京市金陵饭店的前厅接待服务人员徐余洋全程面带微笑迎接客人,他时刻关注细节,主动询问客人的需求,并有针对性地提供个性化服务。最终,徐余洋凭借阳光的微笑、大方的举止、真诚的服务和贴心的关怀让在场观摩团和裁判频频点头,荣获大赛前厅服务一等奖。
工作车的物品摆放到位,被子四角包角整齐,床面铺整,床单、被子、枕头的中线三线合一……一番操作过后,河北省代表队客房服务组选手陈赛举起右手,声音洪亮地说:“操作完毕。”至此,她完成了大赛比赛项目的所有内容。
“大家好,我叫戚瑞卿,今年24岁,是一名来自四川锦江宾馆的中餐服务人员,很高兴能参加此次比赛……”面对媒体的镜头,中餐服务一等奖获得者戚瑞卿落落大方,彰显着青春与活力。
“您好,请不用担心,红酒中有沉淀物是正常现象,它其实是葡萄皮和葡萄籽,是在酒水发酵过程中产生的……”总决赛现场,江苏省代表队西餐组选手丁慧敏向“客人”解释道。
3月30日,由文化和旅游部、中华全国总工会、共青团中央、全国妇联共同主办的全国星级饭店从业人员服务技能竞赛总决赛结果揭晓。江苏省、浙江省、山东省荣获团体奖项一等奖;江苏省选手徐余洋和丁慧敏、河北省选手陈赛、四川省选手戚瑞卿荣获个人奖项一等奖。
3月30日,由文化和旅游部、中华全国总工会、共青团中央、全国妇联共同主办的全国星级饭店从业人员服务技能竞赛总决赛落下帷幕。
3月30日,由文化和旅游部、中华全国总工会、共青团中央、全国妇联共同主办的全国星级饭店从业人员服务技能竞赛总决赛结果揭晓。江苏省、浙江省、山东省荣获团体奖项一等奖;江苏省选手徐余洋和丁慧敏、河北省选手陈赛、四川省选手戚瑞卿荣获个人奖项一等奖。让我们听听TA的感受吧。
3月29日,由文化和旅游部、中华全国总工会、共青团中央、全国妇联共同主办的全国星级饭店从业人员服务技能竞赛总决赛在湖北开赛。作为全国星级饭店从业人员服务技能竞赛总决赛主赛场,洪山宾馆如何做好大赛服务工作?
3月29日,全国星级饭店从业人员服务技能竞赛总决赛在湖北开赛,来自全国31支代表队的123名选手汇聚武汉同台竞技。客房服务项目裁判童艳萍介绍,除了基本的中式铺床、夜床设计等,这次比赛还增加了工作车准备环节,“更加贴合我们的实际工作”。同时,通过此次比赛还锻炼了选手们突发事件处理能力和沟通交流能力等。
全国星级饭店从业人员服务技能竞赛总决赛于3月29日在湖北开赛。总决赛突出对星级饭店从业人员的业务知识、服务质量、沟通协调能力、突发情况应对能力进行考察,对于引导全国星级饭店适应新形势下新消费需求,大力弘扬工匠精神,增强从业人员自信,培育更多专业骨干人才,促进星级饭店业服务质量提升具有积极意义。
全国星级饭店从业人员服务技能竞赛总决赛于3月29日在湖北开赛。总决赛突出对星级饭店从业人员的业务知识、服务质量、沟通协调能力、突发情况应对能力进行考察,对于引导全国星级饭店适应新形势下新消费需求,大力弘扬工匠精神,增强从业人员自信,培育更多专业骨干人才,促进星级饭店业服务质量提升具有积极意义。
3月29日,由文化和旅游部、中华全国总工会、共青团中央、全国妇联共同主办的全国星级饭店从业人员服务技能竞赛总决赛在湖北开赛,来自全国31支代表队的123名选手汇聚武汉同台竞技。
3月29日,全国星级饭店从业人员服务技能竞赛总决赛在湖北武汉开赛。在实操项目竞赛中,客房服务项目主要考察仪容仪表、准备工作车、铺床、夜床服务等。让我们走进赛场,看看选手们的精彩表现吧。
今天,全国星级饭店从业人员服务技能竞赛总决赛在湖北武汉开赛!在实操项目竞赛中,西餐服务项目主要考察仪容仪表、西餐零点摆台等。让我们走进赛场,看看选手们的精彩表现吧。
今天,全国星级饭店从业人员服务技能竞赛总决赛在湖北武汉开赛!在实操项目竞赛中,前厅服务项目主要考察仪容仪表、前厅接待服务等。让我们走进赛场,看看选手们的精彩表现吧。
为认真贯彻落实习近平总书记重要指示精神,全面落实党的二十大关于实施人才强国战略部署,3月29日,由文化和旅游部、中华全国总工会、共青团中央、全国妇联共同主办的全国星级饭店从业人员服务技能竞赛总决赛在湖北开赛,来自全国31支代表队的123名选手汇聚武汉同台竞技。
今天,全国星级饭店从业人员服务技能竞赛总决赛在湖北武汉开赛!比赛现场,选手们用“专心、细心、贴心”的专业精神,认真细致地对待比赛,展现了饭店从业者的工匠精神和行业风采。让我们为TA加油吧。
今天,全国星级饭店从业人员服务技能竞赛总决赛在湖北武汉开赛!在实操项目竞赛中,中餐服务项目主要考察仪容仪表、宴会摆台等。让我们走进赛场,看看选手们的精彩表现吧。
3月29日,由文化和旅游部、中华全国总工会、共青团中央、全国妇联共同主办的全国星级饭店从业人员服务技能竞赛总决赛开赛,来自全国31支代表队的123名选手在武汉市同台竞技,展露星级饭店从业人员的风采。
为培养星级饭店技能人才,提升星级饭店服务品质,促进星级饭店行业高质量发展,全国星级饭店从业人员服务技能竞赛总决赛于今日火热启动。比赛现场,“高颜值”选手们全方位展示了星级饭店从业人员良好的精神风貌、精湛的服务技能和优质的服务水平。
理论知识、前厅服务、客房服务、中西餐服务……今天,全国星级饭店从业人员服务技能竞赛总决赛在湖北省武汉市火热进行。选手们拼技能、展风貌,争夺“饭店服务最强王者”称号。细节决定成败,让我们走进现场看看选手们的精彩表现吧。
展行业风采 树品牌形象
武汉光谷金盾大酒店作为全国星级饭店从业人员服务技能竞赛总决赛的接待酒店,为了更好地完成此次接待任务,很早之前就开始做准备。总经理蔡文东说:“自收到接待任务后,我们集合了各酒店人力、物力,多次进行协调及演练,力求接待工作万无一失,为全国参赛选手提供热情周到、体贴入微的服务。”
全国星级饭店从业人员服务技能竞赛总决赛于3月29日在湖北武汉举办,客房服务项目作为一项重要的实操考察内容,主要考察参赛选手的仪容仪表、工作车准备等。
前厅服务过程中,至少要有三次用姓氏称呼客人;为客人斟酒,滴水不漏,要数量均衡;被子床头两侧分别反折角为45度,折角平整……近日,河南省星级饭店从业人员服务技能竞赛在信阳温德姆酒店举办。来自全省17个省辖市和济源示范区代表队的68名选手,以令人赞叹的技能技巧,展示了河南省星级饭店的高水平服务水准。
2023年3月28日至3月31日,全国星级饭店从业人员服务技能竞赛总决赛在湖北武汉举办。
此前,河南省星级饭店从业人员服务技能竞赛在信阳温德姆酒店举办。大赛分别评出了前厅服务、客房服务、中餐服务、西餐服务等四大类别的一二三等奖项,以及团体奖、优秀组织奖等,选拔出的优秀选手将组成河南代表队,奔赴湖北武汉参加全国星级饭店从业人员服务技能竞赛总决赛。如今,全国星级饭店从业人员服务技能竞赛总决赛即将拉开序幕,让我们为选手们加油吧。
此前,全国星级饭店从业人员服务技能竞赛重庆选拔赛暨“食”尚归来厨艺大赛在重庆市两江新区悦来国际会展城——悦来国际会议中心举行。重庆市22支星级酒店代表队的70余名选手围绕前厅服务、客房服务、中餐服务、西餐服务、厨艺5个项目展开技能比拼,为全国范围的比赛选拔人才。
3月28日至31日,全国星级饭店从业人员服务技能竞赛总决赛将在湖北省武汉市举办。此次活动由文化和旅游部、中华全国总工会、共青团中央、全国妇联共同主办,湖北省文化和旅游厅、湖北省总工会、共青团湖北省委、湖北省妇联联合承办,中国旅游报社协办。比赛旨在弘扬工匠精神,引导星级饭店适应新时期、新消费群体的需求,增进星级饭店从业人员间的交流与学习,全面提高其业务素质和服务水平。
日前,全国星级饭店从业人员服务技能竞赛福建省选拔赛在福州举办。福建省从星级饭店工作实际出发,精心设计比赛环节,经过层层选拔,最终选出4名选手组成福建代表队参加全国总决赛。如今,全国星级饭店服务技能竞赛总决赛即将“打响”,4名参赛选手正紧张地进行赛前集训。
全国星级饭店服务技能竞赛总决赛即将拉开序幕,由长白山皇冠假日温泉酒店、延边白山大厦4名选手组成的“吉林代表队”正在紧张备赛中。让我们一起来“探班”。
铺台布,摆放展示盘、餐具、葡萄酒杯、饮料杯,口布折花……日前,山东省“技能兴鲁”职业技能大赛——第五届山东省旅游饭店行业从业人员服务技能竞赛在济南结束。来自全省18支代表队,71位参赛选手参与竞赛。此次竞赛选出的4名获奖选手将代表山东饭店行业参加全国星级饭店从业人员服务技能竞赛总决赛。
全国星级饭店从业人员服务技能竞赛总决赛即将开赛!
“要让客人走进酒店时,感受到的不是冷冰的房间。”湖北省代表队西餐项目选手熊超说,以前五星级酒店非常注重硬件设施建设,现在宾客对软性服务关注度越来越高,“所以我们要有人文关怀,让客人感受家的温暖。”
“很多人会说服务员只要把房间打扫干净、把菜上好就可以,但其实这项工作背后有很多工序和流程。”“比如铺床,要弯腰26次以上,才能铺好……整个过程没有停歇的时间。”北京朝阳丽亭酒店总经理刘贵菲直言:“我不觉得客房服务工作很平凡,这是很伟大的事。”
31个代表队123名选手 整装待发
原来摆个餐具都能这样赏心悦目
在中餐厅里欣赏暖胃又暖心的服务
近日,由拉萨饭店,拉萨洲际酒店、拉萨瑞吉酒店、山南泽当饭店4名选手组成的“西藏自治区代表队”在成都西藏饭店集结。她们克服旅途的劳顿、低海拔醉氧等不适,全身心投入到训练中,向即将在武汉举行的“全国星级饭店从业人员服务技能竞赛活动总决赛”发起最后的冲刺。
看客房整理大师现场大比拼
如何用几枝鲜花布置出温馨的客房?杯盏餐巾怎样摆放才能尽显美食心情?前厅服务中的言行举止如何才能展现礼仪风范?本次大赛考核涵盖星级饭店从业人员服务技能的多个方面,共吸引全省16个市的上百名参赛选手同台竞技。安徽选手风采如何?请戳视频观看。
靠颜值就能“出圈” TA偏偏还有实力。
日前,山东省“技能兴鲁”职业技能大赛——第五届山东省旅游饭店行业从业人员服务技能竞赛在济南结束。来自全省18支代表队,71位参赛选手参与竞赛。作为全国总决赛的选拔赛,此次竞赛选出的4名获奖选手将代表山东饭店行业参加3月28日举行的的全国总决赛。选拔赛突出对从业人员业务知识、服务质量、英语服务能力、沟通协调能力、突发事件应对能力的考察。
全国总决赛倒计时7天
由湖北省文化和旅游厅、省总工会、共青团湖北省委员会、省妇女联合会共同主办的2022年全国星级饭店从业人员服务技能竞赛湖北选拔赛(以下简称选拔赛)日前在武汉举行。全省15支代表队的60名选手,经过紧张、激烈的比拼,顺利完成了全部比赛项目,获奖者将代表湖北参加3月28日的全国星级饭店从业人员服务技能竞赛总决赛。
日前结束的安徽省星级饭店服务技能竞赛,作为全国星级饭店从业人员服务技能竞赛的省内选拔赛,与以往饭店技能大赛不同,赛事主办方严格对标“国赛”的标准和要求,结合星级饭店行业发展的实质需求,既有笔试环节,又有实操环节;既突出工作标准化,又突出服务精细化,对选手的综合能力进行全面考察。
日前,由河北省文化和旅游厅、河北省总工会、共青团河北省委、河北省妇女联合会共同举办的“山海关杯”2022年河北省星级饭店从业人员服务技能竞赛圆满收官,12名选手和6个团体获奖。获奖人员将代表河北省参加3月28日的全国星级饭店从业人员服务技能竞赛。
展示从业人员风采,树立服务行业标杆,在贵州星级饭店技能竞赛中,参赛选手身着标准服装、精神饱满、队列整齐,展现了星级饭店从业者精湛的服务技能和良好面貌。16秒视频带我们一起回顾贵州星级饭店技能竞赛上选手们的精彩表现。
3月28日,全国星级饭店从业人员服务技能竞赛总决赛即将举办,让我们一起回顾湖北星级饭店从业人员风采,期待她们在全国总决赛的精彩表现!
3月28日,湖南省星级饭店从业人员代表队将奔赴湖北武汉,与来自全国各地的星级饭店从业者进行较量,谁能获胜?让我们拭目以待!
展行业风采,树品牌形象!全国星级饭店从业人员服务技能竞赛总决赛将于3月28日至31日开赛,先来看看广西赛区选手风采吧。
在安徽省星级饭店服务技能竞赛中,赛事主办方对标“国赛”的标准和要求,结合星级饭店行业发展的实质需求,将工作的标准化和服务的精细化相结合,对选手的综合能力进行全面考察,本场比赛在黄山栢景国际大酒店展开。大赛为全省星级饭店从业人员搭建了一个交流互鉴、切磋技艺的平台,展示了全省星级饭店的服务水平和总体风貌,为打造安徽文旅优质服务品牌、推动安徽文旅高质量发展发挥了重要作用。
此前,2022年黑龙江省星级饭店从业人员服务技能大赛在哈尔滨落下帷幕。比赛由黑龙江省文化和旅游厅、黑龙江省总工会、共青团黑龙江省委、黑龙江省妇联四部门联合举办,比赛主要围绕前厅服务、客房服务、中餐服务、西餐服务四个项目展开,来自黑龙江省各市的9支代表队展开角逐,在比赛中充分展现了星级饭店从业人员的良好专业素养和服务技能。
在2022年全国星级饭店从业人员服务技能竞赛吉林省选拔赛决赛中,来自全省各市州9支代表队的40名选手进行了现场比拼,展示了从业人员的业务素质和高水平服务水准,17秒混剪视频带您一睹她们的风采!
此前,由吉林省文化和旅游厅、省总工会、共青团吉林省委员会、省妇女联合会主办的全国星级饭店从业人员服务技能竞赛吉林省选拔赛决赛在四平市落下帷幕。本次选拔赛围绕前厅接待服务、客房服务、中餐服务、西餐服务等工作环节展开,参赛选手通过笔试和现场竞技,展示了较高的服务水平。
全国星级饭店从业人员服务技能竞赛总决赛将于3月28日至31日开赛,届时,各省选拔出的星级饭店从业人员将汇聚湖北武汉,一决高下。来看看TA们的风采吧。
全国星级饭店从业人员服务技能竞赛总决赛将于3月28日至31日在湖北武汉开赛,一起期待吧!
14秒带您回顾四川星级酒店从业者的风采
近日,由北京市文化和旅游局主办的北京市星级饭店从业人员服务技能大赛颁奖典礼在北京友谊宾馆举办。文化和旅游部市场管理司副司长李晓勇,北京市文化和旅游局一级巡视员周卫民出席活动。
据介绍,下一步,北京将进一步提高办赛水平,不断拓宽参赛人员范围、拓展比赛项目,持续提升全市住宿业从业人员能力素质,努力培养一支有理想守信念、懂技术会创新、敢担当讲奉献的住宿业从业人员队伍,为推动文旅高质量发展积极贡献行业力量。希望以大赛为新起点,持之以恒地将岗位练兵工作坚持下去,持续提高旅游饭店从业人员整体服务质量水平,为旅游饭店业的繁荣发展提供强有力的人才支撑。比赛项目分前厅服务、中餐服务、西餐服务、客房服务等。
近日,由陕西省文化和旅游厅联合陕西省总工会、共青团陕西省委员会、省妇女联合会共同主办的2022年陕西省星级饭店从业人员服务技能竞赛暨全国竞赛选拔赛(以下简称选拔赛)在西安举行。开单、抛单、定位、包角、开夜床做造型……仅用时2分30秒就铺完了两张床;铺台布、口布,摆餐具、葡萄酒杯……4分钟就完成了20余个西餐器具的标准摆台……在选拔赛现场,参赛者表现十分精彩。
近期,由浙江省文化和旅游厅、浙江旅游职业学院、中共浙江省委警卫局、浙旅蝶来酒店集团、开元旅业集团等单位联合组织的2022年全国星级饭店从业人员服务技能竞赛浙江站备赛工作正如火如荼展开。
由湖北省文化和旅游厅、省总工会、共青团湖北省委员会、省妇女联合会共同主办的2022年全国星级饭店从业人员服务技能竞赛湖北选拔赛(以下简称选拔赛)日前在武汉举行。全省15支代表队的60名选手,经过紧张、激烈的比拼,顺利完成了全部比赛项目,获奖者将代表湖北参加2022年全国星级饭店从业人员服务技能竞赛总决赛。
近日,2022年全国星级饭店从业人员服务技能竞赛选拔赛暨四川省星级饭店从业人员服务技能大赛在宜宾市举办。
8月22日,为期4天的2022年安徽省文旅行业服务技能大比武在合肥市鸣金开赛,来自全省各市16支代表队的上百名选手展开激烈角逐。
8月22日下午,在合肥泓瑞金陵大酒店3楼长江厅内,一场紧张有序的竞赛考试正在进行,来自安徽全省16个市的上百名参赛选手在这里参加笔试,拉开了2022年安徽省文旅行业服务技能大比武的序幕。
10月10日,2022年陕西省星级饭店从业人员服务技能竞赛暨全国竞赛选拔赛在西安举行。大赛设前厅服务(含服务英语考核)、客房服务、中餐服务、西餐服务4个项目,12支代表队48名选手参赛。
湖北省文化和旅游厅、湖北省总工会、共青团湖北省委、湖北省妇联共同主办的2022年全国星级饭店从业人员服务技能湖北赛区决赛在武汉举行。全省15支代表队进行角逐,胜出者将代表湖北参加全国总决赛。
7月27日至28日,2022年全国星级饭店从业人员服务技能竞赛湖北赛区决赛在武汉举办。来自各市州的15支代表队60名选手经过紧张、激烈的比拼,完成了全部比赛项目。
2022年全国星级饭店从业人员服务技能竞赛湖北赛区决赛于7月8日在武汉举行。为了给大赛选拔优秀选手,湖北省各地文化和旅游行政部门组织开展了选拔赛。据统计,共有15支代表队的60名选手通过选拔,闯进决赛。
比赛现场主办方供图重庆市22支星级酒店代表队的70余名选手围绕前厅服务、客房服务、中餐服务、西餐服务、厨艺5个项目展开技能比拼,为全国范围的比赛选拔人才。近日,2022全国星级饭店从业人员服务技能竞赛重庆选拔赛暨“食”尚归来厨艺大赛在重庆市两江新区悦来国际会展城——悦来国际会议中心举行。比赛现场主办方供图。
大赛旨在通过理论和实操考核,对星级饭店服务人员的业务知识、服务质量、英语服务能力、沟通协调能力、突发事件应对能力等进行考察,发现和选拔优秀人才。
“本次选拔赛增设了突发事件的情景实操模拟环节,重点考验选手的服务流程意识,以此考察星级饭店全服务流程设置。”赛事评委介绍。
近期,2022年全国星级饭店从业人员服务技能竞赛福建省选拔赛在福州举办。本次大赛由福建省文化和旅游厅、省总工会、共青团福建省委和省妇女联合会共同主办,来自全省10个代表队72名选手参加角逐,最终评选出获奖选手代表福建饭店行业参加于11月底举行的全国竞赛。
日前,由湖南省文化和旅游厅、省人力资源和社会保障厅、省总工会、共青团湖南省委员会、省妇女联合会联合主办的2022湖南旅游饭店职业技能大赛在株洲举办,来自全省14个市州组织的代表队共150名优秀参赛选手在前台接待、中式铺床/开夜床、中餐宴会摆台/主题台型设计、西餐摆台、中式烹饪等5个竞赛项目展开个人赛角逐。
本次技能竞赛由文化和旅游部、中华全国总工会、共青团中央、全国妇联联合共同主办,分为省内选拔赛和全国总决赛两个阶段。在省内选拔赛阶段,各省区市文化和旅游系统积极行动,组织培训、开展竞赛、层层选拔,让优秀人才脱颖而出。各地星级饭店也借助此次机会以赛促训,提升从业人员的服务技能,不断适应消费者的新需求。
针对前厅、客房、餐饮等专题,做题巩固、强化记忆,保证比赛时题库内的题目不失分;就体态动作、面部表情管理进行针对性训练,进一步增强亲和力;做有氧训练保持好的体型,在赛场上展示最佳风貌……随着2022年全国星级饭店从业人员服务技能竞赛总决赛(以下简称全国总决赛)日益临近,江苏集训队选手、来自南京金陵饭店的徐余洋的集训也进入了冲刺阶段。
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