12月25日,亚朵集团推出了轻居酒店2.0版本。高端智能设施、独具匠心的设计、充满艺术气息的家居布置、时尚的涂鸦墙……让年轻的客人感受到了与众不同的住宿体验。据相关数据显示,在我国所有档次的酒店中,中高端酒店的占比约为27%。而美国的酒店业中,中高端酒店的占比达到了50%。因此,中高端酒店的存量调整和增量发展也被许多业者认定为中国酒店业发展的下一个风口。事实上,尽管今年酒店行业深受疫情影响,但各家酒店集团仍然在今年集中推出了新酒店品牌抢滩中高端市场。以中高端产品为主的亚朵集团旗下,ZHotel、轻居酒店、亚朵X酒店和A.T.House等多个品牌集中亮相,形成布局中高端及以上市场的产品矩阵。如今,亚朵已在全国174个城市开了583家酒店,有超过2000万会员。
创新
在有氛围灯的卫浴间听着黑胶唱片冲凉是什么感受?在亚朵专为Z世代打造的北京ZHotel酒店里就可以体验到。喜欢运动的人可以去上海亚朵S·虎扑篮球酒店,大堂里有一个篮球场,连知名篮球运动员史蒂芬·马布里都说:“作为一名篮球球员和篮球迷,上海亚朵S·虎扑篮球酒店对我而言是最棒的酒店。”一直以来,亚朵都在以慢跑的姿势快跑,消费者的需求在变,亚朵也在不断尝试品牌创新。比如,它的IP酒店横跨娱乐戏剧、新零售、定制化旅行、知识问答、音乐、篮球等多个领域,带给消费者独特体验。如今,亚朵又开始尝试如何让酒店品牌更加生活化。
进入亚朵的官网能看到一张图片,上面写着“始于酒店,不止于酒店”,道出了亚朵的品牌发展理念。2012年成立的亚朵,8年的成长,经过了4次迭代。
打造人文生活酒店是亚朵的1.0版本。亚朵集团创始人兼CEO耶律胤曾先后在携程、华住打拼多年。8年前,看准了中端酒店这一风口的耶律胤准备自己出来博一搏。从一开始,耶律胤创办的亚朵就与众不同。那时候市场上自主创新型、有特点有主题的中端酒店凤毛麟角。而亚朵在每一个酒店设计了书吧,还有属地摄影、属地早餐,用一店一设计的方案来彰显属地化的特色,让人们觉得这个品牌的酒店不一样、很有趣。
“亚朵要做的不只是给用户睡觉的酒店,人文生活酒店只是一个开始。”随着客户的需求有了新的变化,耶律胤开始考虑能不能把经营酒店变成经营有内容的空间。2016年,亚朵S吴酒店在杭州开业,这也是亚朵第一家IP知识社群酒店。自此,亚朵开启了“IP酒店之旅”,这让亚朵拥有了更独特的客户社群,这就是亚朵的2.0版本。随着IP酒店的升级,亚朵开始突出IP+智能化,并且从满足客户需求走向创造客户需求。而在3.0版本中,亚朵围绕客户人群的需求建立了一个生态网,在酒店搭建了包括衣食住行在内的12个场景,完成了品牌多维度的升级,这其中也包括将新零售的概念引进亚朵酒店的空间里。这种酒店+电商+IP+人群的模式也让亚朵变得更加有竞争力。如今已经到了亚朵的4.0版本——让酒店生活化,此时的亚朵酒店变成了城市的社区中心,将服务辐射到周边三公里内的居民。
事实上,亚朵一直是一名很好的“互动者”。比如,亚朵每一家酒店的“竹居”是一个免费的图书馆,亚朵有专门的团队精选书籍,客人和周围社区的居民都可以走进竹居去阅读或直接把书借走。有了IP主题酒店之后,更多的人走进亚朵,看一场球赛、喝一杯咖啡、听一场音乐会、买一件找了很久的限量版商品……从经营内容到经营空间,在耶律胤看来,最终都是让经营人群有了更多的可能。
体验
“每次住亚朵都觉得他们的酒店服务特别暖心,后来自然而然就成为这个品牌的忠实用户。”商旅人士任小姐这样评价亚朵。一直以来,亚朵品牌带给人们的感觉就是充满温暖,会让人舒心微笑。亚朵用“全员授权”制度来激励一线员工。所有一线员工,包括打扫卫生的阿姨,都有处理客人问题的权限,包括拥有一定的经费。比如,酒店的服务人员发现某位客人到酒店后不舒服,会第一时间上前询问,尽可能地照顾他们,甚至带客人到医院看病。
在很多人看来,亚朵的品牌之所以被很多客人认可就在于其愿意在人群的经营上下功夫。
“三、四月份的时候,大家面对的是‘能不能活下来’的问题,现在我们已经开始面对如何发展的问题。有的人选择‘守’,而我选择的是‘攻’。”耶律胤在2020亚朵集团产品趋势发布会上的这一席话,也亮出了他的功守之道。
“亚朵的竞争对手不是友商,而是不断变化的用户的需求。”很多人说亚朵的特色是服务好、产品好,但耶律胤表示,持续满足不断变化的用户需求,对用户需求的提前把握,才是亚朵的成功之道。
那么中高端酒店用户的需求是什么?“其实就是‘酒店生活化’。酒店不应该仅仅是睡觉的地方,酒店应该变成城市的社区中心,这是它的趋势。”从创办亚朵,耶律胤想做的就是要“始于酒店,不止于酒店”。
在用户画像里,入住亚朵酒店的用户中25-34岁的年轻人占比高达71%。当问及年轻用户最喜欢什么样的酒店房间时,耶律胤得到的答案是,他们都不喜欢。他们最喜欢的是自己家,哪怕家里只有一个完美的角落。喜欢健身的人可能会将跑步机搬进家里;喜欢喝茶的人,家里可能会有一个茶室;喜欢看影片的人,家里的电视、音箱、沙发或许会特别舒服;有孩子的人,一定会给孩子在家里设计一个小乐园……在耶律胤看来,未来这些家中的亲子房、茶室主题房、影音主题房、健身主题客房,将会成为下一代酒店品牌住宿产品的潮流和趋势。“未来住宿行业发展的趋势是酒店的房间和用户的家将无限融合。所以,房间生活化,就是房间要有生活感。”耶律胤说。
亚朵对用户提供个性化服务,但内部则将个性化服务实现流程标准化。以拖鞋为例,亚朵会根据会员等级不同,提供带有首字母的拖鞋,这对用户而言是专属服务,但对亚朵而言只需要配备26个字母的拖鞋储备,成本可控、流程并不复杂。
亚朵追求的是用户的极致体验,而好的体验才能产生高溢价。相关数据显示,亚朵用户的复购率比同行业同等级的酒店高出30%。亚朵酒店创始人耶律胤说过:“酒店行业的未来,在于从房的价值走向人的价值,实现人与人的链接。”
责任
“去年回家后,我就再也没离开过,如今我们在家门口也能致富。”来自云南怒江福贡县石月亮乡亚朵村的依伞叶兴奋地说。肩负着养家重任的他,常年在外打工,但是,大城市的繁华生活却掩盖不了他对远隔3038公里的家的惦记。一年前,他接到父亲的电话,告诉他村里开了茶厂,生产的茶叶可以卖出好价钱,他能回家工作了。
吸引年轻人返乡,参与乡村扶贫工作,是为乡村振兴注入活力的重要一环。依伞叶所在亚朵村与亚朵酒店集团有着难解的情缘。
2012年,耶律胤第一次来到亚朵村,被当地村民朴实、温暖和常怀幸福的生活状态所感动。于是他决定以亚朵之名创办一家企业。2017年,耶律胤带着他的团队第二次回到尚未脱贫的亚朵村。他想找到一个长效机制,帮助乡亲们彻底改善生活水平。这个背靠高黎贡山,面对碧罗雪山,平均海拔1250米,平均相对湿度80%的地方特别适合发展茶产业。但是,当地的千亩茶园因缺乏技术和设备、路途艰险、运输不畅等原因,未给贫困群众带来相应的经济效益。
成立项目组,启动“亚朵村的茶”产业扶贫项目,亚朵酒店集团快速行动起来,一方面推动亚朵村成立农民专业合作社,扩大茶园规模;另一方面向亚朵村援建工厂、提供制茶设备,并邀请专家进行制茶技术培训。2018年6月28日“亚朵村的茶”正式上市。随即,亚朵酒店集团又帮助亚朵村逐步打通销售渠道。第一个茶季亚朵酒店集团从亚朵村采购了价值400万元的茶叶。目前,“亚朵村的茶”已进入全国所有亚朵酒店客房,在亚朵的生活馆以及亚朵电商渠道也可以买到。2019年6月,耶律胤第三次来到亚朵村。下一步,他计划扩大亚朵村茶园种植面积,新增茶园2700亩。在合作农户方面,计划从亚朵村辐射周边地区。
承担社会责任是企业品牌建设的重要内容,在这条路上,亚朵将持续前行。(作者:记者 王玮 编辑:武葳)