踏入千年古村高椅，5月的暖阳照着青石板路，乌饭叶的清香与艾草气息交织。五一期间，湖南省怀化市会同县在这里举办“2025年高椅黑饭系列活动”，掀起民俗狂欢。
“喝下这碗拦门酒，高椅就是你的家。”村口处，9位身着靛蓝侗布盛装的阿妹手持银壶，用清亮的侗族敬酒歌拦下游客。她们发髻上的银饰叮当作响，酒碗里的糯米酒倒映着蓝天白云，也藏着古村人最质朴的热情。
非遗傩戏《杠菩萨》激情上演，10余位傩戏艺人戴着彩绘木雕面具跳着古朴的舞蹈。“我们这个面具有青面獠牙的、有慈眉善目的、有灵动俏皮的，代表着不同的意义和人物。”傩戏传承人杨大哥告诉记者。
当演员喷出三尺火焰时，围观人群中爆发出此起彼伏的惊呼，相机快门声与鼓点声交织成一片。“这面具的雕刻工艺太精妙了，每个纹路都透着故事。”来自长沙的游客程微举着手机一边录像一边惊呼。
令人热血沸腾的还有竹竿舞互动，6根竹竿在村民的掌控下开合翻飞，鼓点节奏从舒缓到急促，人群中不时传来欢笑声。“这种全民参与的感觉太棒了。”来自广东的高太明在人群中高喊着。
活动尾声，村民们端着竹篮穿梭在人群中，将刚出锅的黑饭分发给游客。乌亮的米粒裹着腊肉丁和笋丁，蒸腾的热气里弥漫着乌饭叶特有的清香。“做黑饭要先采乌饭叶，用石臼舂烂取汁，而且要把糯米泡足八小时才能蒸。”村民粟婷边演示边说，“我们在活动期间每天都会给游客派发新鲜的黑米饭。游客还能来体验‘采叶—舂汁—泡米’的全套工序呢！”乌饭叶的清香不仅是节日的符号，更串联起古村延续千年的生态产业链，高椅人在制作黑饭的过程中，还延伸出了黑泡茶、黑粽子、黑糍粑等特色食品。
近年来，随着乡村振兴战略的实施和推进，高椅古村充分利用当地传统资源，大力发展黑饭相关产业，带动群众增收致富。“2018年，我们村成立了乌饭树种植专业合作社后，村民们的积极性高涨。我们黑饭系列产品的产量和销量都得到了提升。目前，我们村黑饭、黑泡茶、黑粽子等特色食品已通过电商远销长沙、广州、北京等地，每年的销售额能达到100万元以上。”村民粟婷说。
暮色中的古村亮起灯笼，青石板路被月光镀上一层银色。游客们三三两两地坐在树下，分享着白天的体验。
“我最喜欢傩戏里喷火的瞬间，太震撼了！”
“我从来没吃过这么香的米饭。”
“这是实实在在的生活。”
作为“湘黔边区红色文化引领区”的核心县，会同县正以“五朵金花”文旅新名片（高椅古村、宝田茶旅、连山神农康养、堡子稻田公园、粟裕故里）构建全域旅游格局。“会同县五一活动以沉浸式体验为核心，高椅古村景区让民俗文化从‘舞台’走向了‘生活’，游客不再是旁观者，而是文化活动的参与者。”朱丹告诉记者。
初步统计，5月1日至5月3日，会同县接待国内游客达12.8万人次，同比增长25%。