近日，由湖南省农业农村厅、省文学艺术界联合会和湘西土家族苗族自治州政府联合主办的“中国村厨村艺大‘晒’”在保靖县举办。
活动现场 主办方 供图
本次活动集中展示特色厨艺、农特产品和地方文化，把“村厨村艺”流量转化为游客“留量”，助推农文旅融合发展。
据介绍，11月15日至19日是此次活动的湖南专场，14 个市州精心选派的 28 支队伍共同开启湖南美食与文化的绚丽盛宴。11月24日至30日是全国集中“晒”期，34个省区市的参“晒”队伍将在此集结。湘菜、淮扬菜、鲁菜、粤菜……活动期间，村厨们将以精湛的厨艺展现丰富多元的饮食文化。
除了美食，各支队伍还将全方位展示全国各地的特色村艺。绚丽多彩的民间舞蹈、悠扬动听的传统音乐、巧夺天工的手工艺制作等将精彩呈现；非遗雕刻、剪纸、鼓舞、麻阳长河摇橹号子、范家山云飞燕大鼓、苗家武术、土家服饰走秀、安塞腰鼓等非遗展演也会轮番登场。
活动现场，蒙古包、藏式碉楼、福建土楼、黄土高原窑洞、福建省永定土楼、北京四合院等34栋具有浓烈地方特色的民居建筑被浓缩复制到这里，房子里的一方方灶台、一口口老锅，是乡村厨艺的舞台，也是乡土情怀的载体。游客可以近距离感受乡村文化的魅力。