□ 霍无非

鱼，在新春佳节里，是很讨口彩的吉祥物。喜庆大气的年画剪纸，千家万户的团年饭餐，都少不了甩尾蹦跳、肉嫩味甘的鱼鲜鱼肴，美其名曰“年年有鱼（余）”，富足的祈盼不言而喻。如果这时到广西柳州走一回，就美上加美了。

我曾和家人去柳州度春节假期。我们抵达时已是傍晚时分，华灯初上，街市通明，过年的气氛甚浓。入酒店放好行装，凭窗眺望，恰好离“江流曲似九回肠”的柳江不远，近处的红光大桥张灯结彩，华丽璀璨地“流”到江中。我们按捺不住兴致，随即往江边溜达。

江边聚集了不少市民和游客。大人们看着聊着，孩子们追逐嬉闹，点燃小烟花，滋滋喷着火焰，映红了一张张稚气的小脸儿。江堤上，一溜儿排开长长的鱼竿阵，钓鱼人耐心等鱼上钩。说实话，我是首次遇到夜钓。过一阵，一个钓鱼人把盛着自己收获的网兜提上岸，马上围拢一圈人观看，啧啧惊叹。只见好几条青背红嘴金肚，体大腹鼓的鲤鱼挣扎着，大的四五斤，小的也有斤把重，钓鱼人显然是个高手。我对鲤鱼并不陌生，但感觉这种鲤鱼有些特别。问旁人鱼名，答曰：“荷花鲤”，又说夜钓比起日钓，鱼更爱上钩，原来有这么多门道呀。

岸边一溜儿摆开小摊档，有卖腌泡瓜果的，花一两元，就可以买到甜酸脆爽的一块，很受孩子们青睐，压岁钱正好派上用场。有卖石膏公仔的，20元一个，可当场用摊贩提供的颜料给公仔上色。还有卖孔明灯的，灯笼形、鱼形、鸟形等花样繁杂，造型逼真，灯亮了，承载着一份份心愿，在众人的注视中，冉冉升空飘移……

夜晚9时，柳江的音乐喷泉开启。乐曲袅袅，喷泉涌动，水随音动，一会儿雄壮激昂，一柱冲天；一会儿调皮灵动，高低参差，更多的是水柱整齐划一。

江有鲤，山似鱼，柳州还有一处称“鱼”的喀斯特地貌鱼峰山，山下即是鱼峰公园。传说刘三姐当年落难柳州，所住的一处壮家木阁楼，如今已成了市民休闲娱乐的中心。春节假期，人气鼎盛，鱼峰公园闹社火，但最出名的莫过于这里的歌圩，分好几摊，都围了一大圈观众倾听。柳州这地方桂柳话、白话、壮语等多种语言杂糅，他们唱的什么，我们基本听不懂，只能揣测大概。对歌无乐器伴奏，全凭一副嗓子即兴清唱，中间可稍停片刻，让对方商量接唱，有一定自由度，唱得精彩时观众会更捧场。

到柳州必然得去品尝一下名小吃螺蛳粉。这螺蛳粉，主要食材有螺蛳，也是柳江水系与“荷花鲤”等鱼类共生的水族。落座不久，店主把做好的螺蛳粉端上桌，酸辣鲜香随热气直扑鼻腔，诱人味蕾。白瓷大碗中，黑的是带壳螺蛳，白的是米粉禽蛋，红的是辣子花生，黄的是酸笋腐竹，绿的是生菜葱花，赭的则是浓汁鲜汤。

几多食材，一双巧手，满腔心血，小物产做出了大名堂。不胜辛辣的我忍不住尝了几口，吃得舌尖麻烫，咝咝咂嘴，额上沁汗。不食螺蛳粉，枉作柳州行。