9月3日,西安美食中华行——哈尔滨站推介会在黑龙江哈尔滨开幕,来自陕西、黑龙江两省的老字号、餐饮名企负责人及媒体代表参加此次活动。
活动现场,西安冰峰汽水、西安秋林公司、小杨烤肉、米旗4家西安老字号、西安名吃企业代表上台进行专场推介。西安秋林商贸有限责任公司、哈尔滨月亮八珍食品有限公司、西安袁记肉夹馍、黑龙江省古火肴餐饮管理有限公司、黑龙江省鼎日新老字号文化创意有限公司、中建西安幸福林带建设投资有限公司进行了合作签约。随后,“西安美食中华行——哈尔滨站”活动现场启动。启动仪式后,陕西省非遗西安肉夹馍代表性传承人樊建国与黑龙江北派满汉全席非遗代表性传承人张金春为大家现场制作了“绿茵白兔饺”和“赛香炸飞龙脯”两道美食。
据了解,西安美食中华行在两年内已举办了四次活动,此次到哈尔滨,希望与东北的餐饮品牌深度对接,强强联合,为两地的市场和消费者带来更丰富的选择与更优质的产品。