“闻喜花馍色彩艳丽，看上去就喜气洋洋，真是应了老人口中那句‘花馍一蒸，年味就来了’。”住在山西省运城市的静静是“00后”，在申遗成功后的首个春节，她特地前往运城市闻喜县，深入了解国家级非遗代表性项目闻喜花馍。
一到闻喜花馍展厅，各式各样的花馍琳琅满目。龙凤呈祥、喜上眉梢、招财进宝等节庆花馍寄托了人们对新年的美好祝愿。走进展厅深处，鹳雀楼造型的创意花馍吸引了不少游客的目光。作为运城人，静静从小就知道闻喜花馍，但近距离欣赏这么多造型各异的花馍、观看花馍制作流程，还是第一次。“一揉一捏一剪，指尖上就诞生出了艺术品，这趟跑得值！”静静感慨道。
游客在闻喜花馍展厅内参观 记者 杨硕 摄
游客在闻喜花馍展厅内参观 记者 杨硕 摄
运城古称河东，历史悠久，包括闻喜花馍在内的国家级非遗代表性项目有28项，数量居山西省前列。各具特色的非遗项目带来丰富的游玩体验，“到运城观非遗”成为许多年轻游客的新选择。
游客在运城博物馆参观非遗市集 记者 杨硕 摄
游客在运城博物馆参观非遗市集 记者 杨硕 摄
春节假期，“非遗市集 潮玩运城”活动在运城博物馆拉开序幕。市集汇聚运城各地特色非遗，人头攒动，热闹非凡。稷山饼子、垣曲炒粸、平陆糕点、芮城麻片……各地特色非遗美食摊位前围满了人，非遗传承人大展身手。游客品尝传统年味的同时，也更直观地了解到相关制作技艺。来自青海的“00后”游客王一宣感叹：“垣曲炒粸居然是用当地的白土来炒制的，这是真‘吃土’啊！”
市集相关负责人介绍：“除了非遗亮宝区、八珍玉食区，我们还特别设置了潮玩体验区、集章打卡区等，希望借着春节申遗成功这个机会，让运城非遗走进更多年轻人的视野。”
游客在市集参与非遗体验活动 记者 杨硕 摄
游客在市集参与非遗体验活动 记者 杨硕 摄
逛吃之余，体验区域是市集的热门打卡地。看到非遗传承人荆胜利的像刻艺术作品，山西财经大学大四学生张钰珠跃跃欲试。
“你可以先试试刻个梅花。”
“我想刻个人物。”
“上来就刻人物啊，很难的！”
“没关系，我想试试！”
花了近1个小时，张钰珠才在相纸上刻画出人物脸型，她说：“力度小了，颜色出不来，力度大了，又容易刻破相纸。更别提怎么体现不同的颜色了。”
荆胜利耐心解释：“相纸虽然很薄，但却是由多层色彩的纸基构成，不仅要控制手的力度，还要把握刻刀的角度。不然一刀刻错，色彩就不统一了。”
随着人物一点点出现在相纸上，张钰珠乐在其中：“每一项非遗都凝聚着先辈们的智慧与创造，都是珍贵的文化记忆，我很高兴在这个特别的春节认识它们。”
