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近日,首届宁海美食大赛在宁海县一市镇开幕。本次活动以“珍鲜宁海·尽享霞客”为主题,旨在挖掘和展示乡镇本土的美食文化,提升宁海霞客宴和宁海珍鲜的知名度和影响力。活动由宁海县人民政府、宁波市文化广电旅游局指导,宁海县文化和广电旅游体育局、宁海县商务局、宁海县供销联社、宁海县文旅集团、宁海县一市镇人民政府主办,宁海县餐饮协会承办。

活动现场 主办方 供图

本次大赛设置宁海美食大赛、“百县千碗·霞客宴”小吃美食展和“游宁海,品霞客”达人体验宣传三项内容。比赛为期三天,分为酒店和乡镇(街道)组。经过前期的多方宣传和赛事预热,来自宁海酒店和乡镇(街道)的36名选手参赛。选手们各展所长,献上了自己的精心之作,在体现传统乡镇(街道)美食独特魅力的同时展示了创新思维。

活动现场 主办方 供图

经过紧张激烈的角逐,本次大赛共评出最具特色宁海菜、最具风味宁海菜、最具创意宁海菜以及最佳厨艺奖、最佳风味奖、最佳人气奖等奖项。

宁海县文化和广电旅游体育局局长张畅芳表示:“此次美食大赛在霞客宴的基础上不断挖掘乡镇宴席,从前童十味豆腐、茶院农嫁十二碗,到今天一市的四盆八品牌发布,展示了乡镇本土的美食文化。”

此次美食大赛还为市民及游客准备了宁海香榧、一市青蟹等宁海珍鲜商品、宁海十大小吃及非遗商品展,并有夜游箬岙、乡村音乐节等众多活动。

(图源:宁海县文化和广电旅游体育局)