文<张玉丽

官房村坐落于河北遵化马兰峪镇，与遵化城区相隔27公里，北靠马兰关，西临清东陵，东侧为燕山山脉，一条马兰河由村子西侧向东南流淌。

沿着公路行驶，车还未进村，远远就看见有索罗杆矗立在古门楼前。同行的朋友告诉我，满族人家皆立索罗杆，只要看到索罗杆，就是到了满族村，可以吃到地道的满族菜。

古门楼屋顶仿照清朝的四脚亭，角脊微微翘起，与垂脊、鸱尾形成梯形屋顶。两侧墙体撑起蓝绿色的雕花横梁，正中间是写有满汉双文的“官房”牌匾。

出村迎接我们的民宿老板娘说，“官房”二字是由几百年前这里的住房性质而来的。明朝时，大将军徐达看中村子的风水，建成当时的“单位分配房”供将领及其家人居住，“官房”就此成了村子的名字。

穿过门楼，绕过影壁，古香古色的街道赫然呈现在眼前。由青砖铺设的主路两侧，冬青树在春风的召唤下绿得发亮。临街四合院倒座的灰瓦檐，爬上了几枝含苞开放的桃花。

瓦檐之下，街角一隅，圆环的井座也是村里的老物件。窄小的古井已经废弃，村民说很久之前它就在这里。随着时代变迁，看着一代又一代村民来来去去，这座古井俨然是一位长者，讲述着独属于村落的故事。

接近晌午，老板娘将我们托付给一位穿着旗装的大伯。大伯虽然年岁大了，脚步慢了，但对村落的历史更为熟知。我们一边听大伯讲故事，一边走过十二帝铜钱街，又看了“刀把子”样式的老城墙，参观了一座座满族风情的四合院，筋疲力尽时，才回到民宿用餐。

民宿是满族风情的四合院。一进门是倒座房，向前走是影壁，隔开门外与户内的天地。东西厢房之间有一块菜地，平分成六畦，第一畦能看出是去年冬天新撒的葱苗，后几畦被薄膜覆盖着，熙熙攘攘的绿色菜苗看不出是什么品种。

穿过菜地，走进正房，一张大圆桌摆满了餐前美食。苏叶饽饽、驴打滚、豌豆糕……各式各样，和我们外边常见的不尽相同。我与友人素来是美食当前，“手机先吃”，举起手机每个角度拍上两张。一旁女儿看我没有发令开吃，急得咿咿呀呀大叫。正巧上菜的老板娘路过，捏了一块点心放在女儿手中，小人儿瞬间安静下来。

新上的菜就是传说中的“八大碗”：蒸酥肉、蒸碗肉、蒸肘子、蒸排骨、蒸黄鱼、蒸鸡块、蒸扣肉、蒸丸子。硬菜一上，餐前点心就变得索然无味了。拿起筷子，端起碗，肘子软烂滑腻，扣肉鲜咸可口，若是再来一杯小酒，真的是羡煞旁人。

吃饱喝好，老板娘将我们送至村口，挥手告别。山水有重逢，他日定重游。看着车窗外老板娘不断变小的身影，我想那个“他日”应该不远。