2022年06月07日
第08版:旅游报08版

广州星级酒店再添新丁 高质量发展迈上新台阶

广州南丰朗豪酒店、广州W酒店获批五星级旅游饭店

5月23日,全国旅游星级饭店评定委员会发布《关于批准五星级旅游饭店的公告》,广州南丰朗豪酒店、广州W酒店被全国旅游星级饭店评定委员会批准为五星级旅游饭店。

这是自2020年新冠肺炎疫情暴发以来,广东首批获批的五星级旅游饭店。此外,2020年至2021年两年间,广州新添两家四星级旅游饭店,分别为广东温泉宾馆、广州三寓宾馆。截至目前,广州共有星级旅游饭店125家,其中五星级24家,四星级29家,星级旅游饭店数量和五星级旅游饭店数量在全省名列前茅。

星级酒店队伍的不断壮大对广州建设国际消费中心城市、提高酒店业整体服务水平起到积极作用,同时也为酒店行业走出疫情影响、提振行业信心注入了新的活力。

广州酒店发展见证历史

广州有着“千年商都”的美誉,从海上丝绸之路起点到清代一口通商“十三行”,再到60余载风雨兼程的中国进出口商品交易会(广交会),无不体现出广州商业的高度发达。广州酒店业的发展历程,与欣欣向荣的商业发展息息相关。

广州是中国现代会展业起源地之一,广州现代酒店业伴随着广交会的举办一步步发展壮大。1990年,中国首次评定五星级旅游饭店,广州就有4家酒店上榜,分别是白天鹅宾馆、中国大酒店、花园酒店、东方宾馆。此后,广州花园酒店更是被评为全国3家白金五星级饭店之一。贴心周到、细致入微的“广式服务”理念,至今依然被国内酒店行业学习。

目前,借着粤港澳大湾区建设的推进,广州正向建设国际大都市和世界级旅游目的地的目标迈进,去年更是获批开展国际消费中心城市培育建设。而今,广州酒店业已绘就新的发展蓝图,未来将更多地融入城市会展、休闲、旅游发展大格局中。

积极推进星级酒店建设

2020年至2021年两年间,广州新添两家四星级旅游饭店,分别为广东温泉宾馆、广州三寓宾馆。这两家宾馆通过升级改造,由原来的三星级旅游饭店达到四星级旅游饭店标准要求,经广州市星评委推荐、广东省星评委评定后,获批成为四星级旅游饭店。

近年来,广州积极推进星级旅游饭店建设。广州市文化广电旅游局强化标准引领,抓好旅游饭店星级评定标准的宣传,加强星级评定规范化制度化建设,鼓励符合条件的旅游饭店“评星”“上星”,积极引导旅游饭店升级设施设备,提档服务管理,提升软硬件规范。

针对不少高端品牌酒店,特别是国际品牌酒店,对申评高星级旅游饭店存在误解和顾虑,担心“评星”后影响原有的会议、培训等消费。广州市文化广电旅游局组织专人上门宣传政府相关政策,逐渐打消酒店顾虑。

对于递交申请的酒店,结合酒店实际情况,广州市文化广电旅游局多次派专业人员和星评员到酒店进行评定前指导,与酒店一同梳理申请文件,核验酒店相关资质材料,现场对照标准检查酒店硬件设施及管理和服务等项目,提出整改意见,协助酒店进行改进,以全新的面貌迎接“星评”检查。

广州市文化广电旅游局针对酒店整改项目,严格把关,以高标准进行整改。借助评定的机会,促使酒店的硬件设施和软件服务及管理水平上了一个新台阶。酒店通过星级评定,全面诊脉,重新审视了酒店的管理及服务水平,确定了更高的服务品质、标准及目标。

此外,广州还积极加大星级酒店创评扶持力度,出台相关资金奖补措施,对新评定为五星级、四星级的旅游饭店,采取“免申即享”模式分别给予300万元、100万元奖励,激励旅游饭店积极参与星级评定,壮大星级旅游饭店队伍。

目前,广州正在实施服务质量提升计划,广泛开展星级酒店星评员、安全员、服务礼仪、客房管理等业务培训,定期举办旅游饭店技能大赛、专项培训研讨会,建立高星级饭店从业人员轮训制度,促进高星级饭店人才交流,不断提升酒店服务质量和管理水平,打造良好行业形象和知名酒店品牌。

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