姚村天子湖水质佳、水产丰富，天子湖鱼头便取材其中。相传古时，天子湖畔有对恩爱的小夫妻，妻子体谅丈夫辛苦，总是变着花样做出各种美食给他品尝。有一次，妻子用新鲜的鱼头和着山间的蘑菇野菜炖汤，竟然异常鲜美。附近的媳妇、婆婆都争相效仿，久而久之，天子湖鱼头汤便成为姚村山里巧手农妇的拿手好菜。