近日，非遗老字号王致和首届厨艺大赛在北京举办。此次厨艺大赛共设置专业组、学生组和家庭组三场比赛。大赛开幕当天举办的首场专业组比赛，共有北京湖北大厦、北京稻香湖景酒店、北京西郊宾馆、北京丽景湾国际酒店等12家单位参加。此次大赛以厨会友，通过比赛促进各酒店在餐饮服务、菜品创新方面的相互交流学习，进而提升酒店餐饮服务人员的专业技艺水平。图为比赛现场。

本报记者 陈晨 摄影报道