文<宋建峰

到重庆金佛山下的山王坪镇庙坝村工作前，我在当地的名家著作里寻觅金佛山的前世今生和绝美景色，渐渐地在脑海中勾画出金佛山的初印象，由模糊而清晰。

竹是文人骚客吟咏的嘉宾，也是诗书画卷青睐的常客。金佛山竹频频出现在当地作家的文章中，他们情有独钟并引以为豪，已然视之为家乡一种不可或缺的生命和情感元素。

第一次去金佛山，野外徒步达人王队长带着我们穿越一片茂密的竹林，来到“石人喂金鸡”巨石下。近距离仰望金佛山时，我惊叹其屹立千年却巍巍不语、谨守时空而熠熠生辉。金佛山是8000多种动植物的栖息乐园与生态宝库，被誉为“中华药库”“南国雪原”。“金佛何崔嵬，缥缈云霞间”，金佛山不仅是一座山，更是山民勤劳质朴精神的象征，他们在金佛山前辛勤耕耘，驰而不息，编织着一个个属于自己的美丽梦想。

东坡居士说“不可居无竹”，想必他一定会爱上金佛山的，因为山里遍生着竹子。清朝南川籍举人周伯寅在游览金佛山后写了一首《游金佛山归途题壁》：“一枝筇竹一诗囊，两腋清风送夕阳。几度别僧还小立，天生两眼为山忙。”我喜欢这首诗的最后一句，想象着金佛山人一年四季都在山里忙着，忙着播种希望，忙着收获喜悦。就拿竹子来说，每年三四月和八九月都是收获竹笋的季节。金佛山竹大部分生长在海拔1200米以上，常遇天寒地冻与雪雨风霜，但它们坚定“闯过冬天便是春天”的信念，昂然挺立，持节而居。又恰似板桥笔下的墨竹，有着一股铮铮铁骨与斗雪迎霜的傲气。《竹经》上说：“竹即是禅，禅即是竹。”联想到金佛山竹，此句颇值得回味。

春末夏初，高山杜鹃红遍峡谷，“国宝”黑叶猴俏皮地在枝头打闹，红腹锦鸡从容地在竹林间觅食，金佛山下的庙坝村生机盎然。有位作家到庙坝村采风，曾将其形容为“边村”，细品还真是。该村三社对面是贵州道真县的金竹村，两村间仅隔一谷，二社与武隆区交界，村域达37平方公里。这里地广人稀，为保障金佛山的动植物多样性提供了有利环境。

金佛山竹有平竹、水竹、金竹、刺竹、方竹等多种，最出名的为平竹和方竹，其笋具有较高的经济价值。平竹笋柔软细嫩，入口香脆，4月大量上市。其毛壳笋直径3厘米左右，个头在30厘米以内，从破土到采摘只有一个月时间，过了季的笋则变老不可入食，这是一场与时间赛跑的抢收。

4月，在西南边陲的这个小山村里，春忙便是采平竹笋。“最近涨到三块五一斤了，我还是每天抓紧时间在打。”村民李岸英笑着说。她还把在重庆城区打工的大儿子喊回来一起采笋，一天下来净入1000元左右。常言，命运关上了一扇门，同时也打开一扇窗。高山曾经困住了边村的人们，给生活带来诸多不便，但同时也赐予他们得天独厚的绿色恩惠，比如这每年如期而至的新鲜竹笋。如今，象征着脱贫攻坚圆满、群众齐奔小康的一扇朱红色圆窗镶立在庙坝村主道边，大家喜称之为“庙坝之窗”，它代表着梦圆与希望，开启了庙坝村乡村振兴和未来发展的愿景。

只要不下大雨，村民冯成友老两口一早便进山采笋，傍晚方满载而归。冯老爷子已是七十几岁高龄，霜染两鬓皱上额头，然充沛的精力证明他一直在与岁月抗争，且从未输过。冯老爷子家有竹林七八十亩，他说这笋要采得好，来年才会冒得好。他们将笋采回，当天剥壳，由收笋人连夜将鲜笋条运出村卖给笋厂，过了夜则不新鲜。出笋季节，每天都能见到小货车和摩托车进进出出，出村公路俨然成了一条重要的“运笋线”。往年通村公路修成前，村民背笋出村要走二三十公里山路，往往精疲力竭，加之笋价不高，村民便无心笋事。“以前打点鲜笋自给自足，要不就制成笋干，等待时机再卖，从来没想到现在打笋的钱像从山上滚落下来一样。”采笋归来的庙坝大嫂笑道。驻村两年，我最能体会这句话之真切，每年4月，村民都能因此而增收一笔。收笋人傍晚如约而至，将每家每户的鲜笋条逐一上称，一手交钱一手交货。当村民将现钱攥在手上时，似乎也消去了他们辛劳一天的疲倦，一种幸福感和安全感溢于言表。平竹，平足，可否引喻为“平安知足”之意？把幸福平安的日子过好了就知足，可算是金佛山人民精神的一种延伸。

笋皆4月生，唯巴竹笋8月生，巴竹笋即方竹笋。金佛山方竹目前种植面积约23万亩，秋季产笋，海拔高出笋早，海拔低出笋迟，是为奇特之处。春天是方竹管护的季节，通过垫林和施肥等措施，可以提高方竹笋的产量。方竹笋曾为贡品，其味甘清香、脆嫩爽口，腊肉炒笋、油灼白笋、凉拌笋条、火锅烫笋等方竹笋系列菜，已成为“南川味道”的一张美味名片。方竹也曾被制成弓箭和竹标，作为南宋抗蒙守卫金佛山龙岩城的战斗利器，击退过蒙古骑兵的无数次进攻。

喜雨绵绵，淅淅沥沥地浸透了整片山野，浇润着漫山竹林。老人们常说这个季节雨多，竹子长得快。入夜，村里静得仿佛能听见竹子拔节的声音，那是铿锵向上的力量，是生生不息的歌曲。晨起，微风拥着竹香飘过险要的龙岩城，拂过沧桑的正阳桥，回荡在多彩的山王坪。转身，又投入了金佛山茫茫竹海的怀抱里。

金佛山竹带给人们对节节高生活的向往，犹如谱写一曲饱含情感的生命旋律。

tips

地址：重庆市南川区山王坪镇

体验项目：5月，金佛山高山杜鹃赏花正当时，最佳赏花地为世界野生古杜鹃公园、药池坝。此外，还可打卡绝壁栈道，到古佛洞瞻仰千尊佛像，到天星小镇漫步、听曲、泡温泉。

美食推荐：方竹笋、牛头宴