《旅游资源开发与管理》是旅游管理专业的一门专业必修课程。课程“我国乡村旅游的转型升级和产品开发”是乡村旅游产品开发项目中的教学任务之一。授课形式为理论讲授、案例分析、小组合作以及任务驱动自主探究，录制形式为课堂实录，结合字幕和主要课件页面提示。

课程创新之处：一是教学目标有机融入思政元素，结合专业人才培养以及课程内容中的定位，根据课程的性质、特点及授课对象等，精心制定明确的“课程思政”教学目标，主动、积极、有机地融入思政元素。二是教学资源突出理论和实际相结合，教学资源的整理制作能广泛搜集、与时俱进，注重挖掘和开拓与本课程紧密相关的“课程思政”资源，形成丰富多彩的教学案例和思政元素，帮助学生打开思路、拓宽视野、提高认识。三是教学方法注重多管齐下、多措并举，课程注重教学方法的多样化，采取启发式、研究性、案例式等多种方法帮助学生掌握专业知识，树立正确的世界观、人生观和价值观。教学设计从导入到小结、案例分享、小组作业等各环节，有机融入“课程思政”的理念和元素，力争做到“润物无声”“春风化雨”。