□ 唐继刚

瓷都江西景德镇自古就是享誉世界的瓷业中心，这里出产的宋青白瓷、元青花瓷等历代名瓷代表了当时中国乃至世界陶瓷工艺的最高水平。保护和传承景德镇悠久而深厚的陶瓷文化对促进国际经贸与文化交流、弘扬中华民族优秀文化、坚定民族文化自信、满足人民群众文化需求具有重要的意义。党和政府高度重视景德镇陶瓷文化保护和传承，2018年国务院批准设立景德镇国家陶瓷文化传承创新试验区，2020年文化和旅游部又批准设立景德镇陶瓷文化生态保护实验区。在此背景下，笔者拟就景德镇陶瓷文化保护传承和旅游业发展提出一些建议，以供相关部门参考。

一、景德镇陶瓷文化保护传承的目标与策略

笔者认为，景德镇陶瓷文化保护传承的首要目标是重新占据世界瓷业制高点，以再现瓷都的历史辉煌。

在很长一个历史时期，特别是元明清三朝，景德镇瓷业无论在技术还是规模上都处于世界领先地位。然而，在近现代工业化、信息化、市场化、全球化大潮中，景德镇瓷业的优势逐步减少，在全国和世界瓷业的地位下降，如今只是在手工制瓷、艺术陶瓷等技术和产品领域具有较高的影响力。为了重现景德镇瓷业昔日辉煌，建议景德镇市以建设国家陶瓷文化传承创新试验区、陶瓷文化生态保护实验区为契机，充分利用千年瓷都的国际影响力、市场号召力、瓷业技术和人才积淀，着力优化营商环境、瓷业人才和陶瓷产业发展环境，在此基础上以优惠政策吸引国内外著名陶瓷生产企业、顶级陶瓷产品研发机构到景德镇投资兴业，同时扶持本地陶瓷企业创新发展，从而在景德镇再造规模和技术全球领先的陶瓷产业集群。

景德镇陶瓷文化保护传承的另一重要目标是以遗产保护和全域旅游为抓手，把景德镇打造成世界级的陶瓷文化旅游目的地和陶瓷经贸文化交流中心。

历史上，景德镇是“因瓷而生”、以精湛的制瓷技术立足于世的单一手工业城市，今天的景德镇延续千年的窑火仍生生不息，有10多万人从事陶瓷相关产业，所以这座城市陶瓷文化遗产种类之丰富、分布之广泛堪称举世无双。建议景德镇市妥善处理城市发展、旧城改造和物质文化遗产保护之间的关系，既要完整地、成体系地，又要有选择、有重点地保护、修复和利用与瓷业有关的各类物质文化遗产，如高岭土矿遗址、古官窑和民窑、水运码头遗址、商帮会馆遗址、古街和古民宅、原国营瓷厂遗址等。对非物质文化遗产的保护和传承要分清轻重缓急。景德镇传统制瓷有着严密的分工体系，正所谓“过手七十二，方可成器”。传承完整的传统制瓷工艺体系是景德镇最重要、最急迫的非物质文化保护任务。另外，还应系统地搜集整理、记录和表现与瓷业有关的行规、信仰、习俗、商帮文化、人物传奇等非物质文化遗产。景德镇发展陶瓷文化旅游既要充分依托和创新应用陶瓷相关文化遗产，也要有意识地将旅游业与文化教育、会议展览、陶瓷研发制造等相关产业相融合，在为大众提供观光度假产品的同时，也为陶瓷爱好者和陶瓷专业人士提供修学旅游、会议旅游、商务旅游等专项旅游产品。

二、景德镇旅游业发展现状与发展策略

景德镇旅游业发展现状可以用“一强一弱”来概括。一方面，陶瓷文化旅游发展势头强劲。已建成5A级景区古窑民俗博览区和御窑厂国家考古遗址公园等3个4A级陶瓷文化类景区，以及多座用来陈列陶瓷的博物馆和会展场馆。正在建设陶阳里御窑历史街区、陶大（景德镇陶瓷大学）小镇、凤凰国际会议中心等景区或展馆。此外，全市遍布陶瓷店铺、陶瓷文化创意或DIY商户，还形成了一批陶瓷工业旅游点。另一方面，就整体而言景德镇的旅游业还比较弱，主要表现为旅游人次和旅游收入在江西省各地市中处于中下游，非陶瓷文化类景区数量偏少且高等级景区寥寥无几。

基于景德镇市旅游业现状和建设陶瓷文化传承创新试验区、陶瓷文化生态保护实验区的需要，笔者对景德镇旅游业发展提出三点建议。

第一，景德镇旅游业有必要从陶瓷文化旅游一枝独秀转变为多种旅游业态全面繁荣。这既是满足游客多样化、个性化需求的需要，也是增强城市旅游吸引力和旅游经济效益的需要。景德镇不仅是瓷都，还是我国直升机工业的摇篮，而且拥有山地、溶洞、河流、瀑布等多样化的自然景观和红十军建军旧址、浮梁古县衙等红色、古色旅游资源。建议景德镇市凭借丰富多样的旅游资源尽快从单一的陶瓷文化旅游目的地向综合型旅游目的地转型，早日形成陶瓷文化旅游和直升机工业旅游、自然山水游、红色旅游、访古旅游等其他旅游业态协同发展、互相促进的局面。

第二，为观光度假型游客提供更加丰富多彩的陶瓷文化旅游产品，提高陶瓷文化旅游的趣味性和参与性。景德镇的陶瓷文化旅游虽然发展势头强劲，但是现有陶瓷文化类景区、街区、展馆、工业旅游点的游赏内容通常只是陶瓷生产遗迹、陶瓷历史、陶瓷工艺、陶瓷文物、陶瓷精品，只有瓷乐等少数超越这些内容的游赏对象，这容易使观光度假型游客感到单调和雷同。建议景德镇市创造性地利用陶瓷文化、陶瓷相关文化和现代科技，新增一批娱乐性、参与性更强的陶瓷文化旅游产品，例如利用戏剧等表演形式展现陶瓷历史上的人生百态和传奇故事，增设以陶瓷为器具的斗蛐蛐、投壶等娱乐项目和与陶瓷文化有关的虚拟现实旅游项目，新增瓷瓶插花、茶艺体验等与陶瓷有关的参与性项目。

第三，为陶瓷爱好者和陶瓷专业人士提供更高品质的专项旅游产品。为了推动景德镇陶瓷文化保护传承、旅游业和瓷业融合发展，建议景德镇市为陶瓷爱好者和陶瓷专业人士提供线上与线下相结合的、多语种的旅游导览服务、瓷业咨询服务、陶瓷工艺和陶瓷展品解说服务，为他们组织更加丰富多彩的瓷业专项活动，如传统陶瓷工艺研修班、手工制瓷技能大赛、艺术陶瓷品鉴会、陶瓷精品拍卖会、陶瓷新品发布会，并为数以万计投身景德镇瓷业的中外“景漂”创造更加包容的城市环境以及更加公平的就业环境、更多同业交流机会。

（作者单位：江西财经大学旅游与城市管理学院）