□ 郑宏敏

今年上半年，对于广州番禺莲花山旅游区来说，可谓遗憾与惊喜并存。遗憾的是，因为新冠肺炎疫情，旅游业持续低迷了大半年，景区经营受到重创；惊喜的是，莲花山旅游区发现了一朵世界罕见的七蒂睡莲，“七蒂睡莲”词条网络浏览量逾1亿次，位列微博热搜前茅，并一举摘得“一根莲茎生长最多莲花”吉尼斯世界纪录。一时间，莲花山旅游区声名鹊起，引来无数关注。

近期，随着第34届全国荷花展顺利举办，莲花山旅游区人气和口碑双丰收，在旅游市场复苏阶段能有这样的经营成绩实属不易。

文旅联动 做大品牌

莲花山旅游区位于广州番禺东部，著名的爱国诗人屈大均在《广东新语》地语篇中，赞颂莲花山为“牂牁大洋之捍门，南越封疆之华表，一郡风水之所系。”

莲花山得名于一块古朴秀丽的莲花巨石，莲花石见证了南粤先民采石的历史，也与景区内千余种莲花相映成趣。除了莲花石，莲花山上还有莲花城、莲花塔、古采石场遗址等景点，游客可以到古采石场遗址欣赏“人工无意胜天工”的石景奇观，登上燕子崖燕乐亭远眺狮子洋，到莲花城追寻历史足迹。

“莲花山丰富的景观资源为打造莲花品牌奠定了坚实的基础。”莲花山旅游区宣传负责人张发俊介绍。在国内，因莲花而闻名的景区不少，但想要吸引游客到访、让游客认同景区品牌价值，只有莲花是远远不够的。“塑造莲花文化旅游品牌，就如同培育一株珍贵的莲花一样，既需要拥有莲花文化底蕴的土壤，人为营造四季花开的赏花环境，也需要掌握节庆营销时，才能迎来品牌绽放的高光时刻。”

每到夏季，莲花山旅游区里有水的地方就有绽放的莲花。张发俊介绍，景区从世界各地引进珍稀、名贵的莲花1200余种，睡莲品种600多个。目前，景区日常展出莲花盆栽多达5000盆，莲花盆栽每10天进行轮换，保证游客能观赏到开放状态最佳的莲花。

莲花山旅游区的莲花数量多、品种齐、可观赏时间长，近年来多次出现的莲花奇观让其名闻遐迩。今年景区已发现五株并蒂莲、一株三蒂莲以及一株七蒂莲。罕见的莲花奇观频繁出现，是莲花山旅游区深耕莲花培育的成果展现，有力塑造了“莲花奇观最强诞生地”的景区形象，有利于持续做强“赏莲胜地”品牌。

借势节庆 做强市场

莲花一般在夏季盛开，但由于广州夏季天气炎热，户外“赏莲”对游客来说吸引力并不大。为此，莲花山旅游区从1989年开始举办莲花文化旅游节，通过不同色系及造景形式的莲花景观以及莲文化盛宴吸引游客。“前20届莲花节比较简单，展出品种较少。经过长期的探索和实践，开始在莲花节融入一些主题性营销活动，效果不错，游客量逐年递增。”张发俊介绍，从2008年至今，每年莲花节举办期间景区游客量平均递增10%，逐渐打破了夏季旅游人气不旺的局面。

今年夏天，莲花山旅游区在举办莲花文化旅游节的基础上，还承办了第34届全国荷花展，作为疫情趋于平稳后举办的重大旅游节庆，此次展会受到各方诸多关注。

据介绍，本届全国荷花展共展出1200余个荷花品种以及500余个睡莲品种，品种之多刷新纪录。此外，根据全国各地特色，用荷花、睡莲及各种水生植物、立体雕塑、景墙、山石、水池等，设计、制作并展出的31组风格迥异的荷花园艺小品，成为市民游客的打卡胜地。与此同时，景区同步举办的文艺展演、文创作品展、抖音大赛、摄影大赛、寻宝大行动等一系列活动有效带热“疫”后文化和旅游市场。

莲花主题节庆活动也带来了文化和旅游消费升温。据统计，6月20日全国荷花展开幕后的2个月内，莲花山旅游区累计接待游客19.7万人次，同比增长4.78%；营业收入1086.99万元，同比增长28.96%。今年10月至11月，莲花山还将举办金秋睡莲展，届时将展出来自国内外的数百种睡莲，有望进一步形成热点，持续强化莲花文化品牌。

深挖文化 打造特色

在今年举办的荷花主题节庆中，盛放的花朵吸引了游客的眼球，一道道精致的莲花菜肴则俘获了人们的味蕾——莲花山粤海度假村推出的莲花宴特色十足、味道惊艳，让许多游客慕名前来。莲花茶茶色金黄，甘甜醇香；莲花鸡皮滑肉嫩，散发清香；莲港四宝充满鲜甜味道……莲花宴以夏日莲花为灵感，取莲花、莲茎、莲蓬、莲藕、莲子等食材，将莲花之美和清雅脱俗的气质与内涵融入美味佳肴中，让游客以另一种方式深度感受莲花之韵。

据介绍，一桌莲花宴大约需要30朵色泽金黄的新鲜台湾香水莲制成。为了把控品质，粤海度假村每餐提供的莲花宴席不超过15桌，且每年会更新40%菜品，以此来保证新鲜度。今年酒店对莲花宴用餐人数进行了人性化调整，在往年10人套餐的基础上，推出6—7人的套餐。莲花宴的出现不仅提升了莲花山的吸引力，同时带来了可观的经济效益。据悉，今年荷花展开幕后的2个月内，粤海度假村入住率达到54.45%,同比增长12.76%；餐饮收入286.28万元，同比增长25.51%；营业收入498.9万元，同比增长19.71%。

除了美食，今年6月份全新开放的莲花文创展馆也丰富了莲花旅游区的文化内涵。莲花文创展馆中展示了品类丰富、各具特色的莲花主题文创产品，包括服装配饰类、文房四宝类等创意产品，另有“听莲区”等4个展区展现我国5000年来的莲荷文化，受到游客欢迎。

无论是莲花绰约的风韵、鲜美的味道，还是极具创意的莲花文创产品，都已经成为莲花山景区的一张张重要名片。