2020年08月28日
第03版:旅游报03版

“旺工淡学”为海南旅游人才培养注入活力

□ 林雯晶

近日,海南“旺工淡学”旅游人才培养项目招生工作火热进行中,吸引了来自酒店、景区、旅行社和旅游餐饮等众多涉旅企业从业人员咨询报名。

作为海南自贸港首批制度创新工作案例,海南“旺工淡学”旅游人才培养项目自去年推出以来,通过“旺工淡学”“送教入企”有效缓解了酒店人才“流动性大和用工荒”的问题。今年,该项目扩大了招生对象范围,涵盖酒店业、旅行社、旅游景区、旅游餐饮等,招生规模也从3000人增加到5000人。海南省旅游和文化广电体育厅、省教育厅、省人社厅、省财政厅推出的一系列政策“大礼包”,不仅给海南旅游院校注入来自一线鲜活的案例,也让海南旅游企业搭上了人才培养直通车。

技能学历两手抓

“请问报考是否有籍贯、年龄等限制?”“请问只针对旅游行业吗?”“请问我可以同时报考两个专业吗?”8月18日-21日,海南省旅游和文化广电体育厅、海南省教育厅开展了2020“旺工淡学”宣贯活动进企业活动。活动过程中,很多旅游从业人员表现出强烈的求学意愿。

“请问我是本科学历,还能报名参加‘旺工淡学’项目吗?”苏龙桦是三亚蜈支洲岛旅游区客户咨询岗的一名员工。他表示,自己并非旅游专业毕业,希望能够借此机会深入、系统地学习旅游行业知识,更好地满足今后职业发展需要。

像苏龙桦一样,海南有大量旅游从业人员并非旅游相关专业毕业,在他们看来,“旺工淡学”给了他们真正“入行”的机会。

儋州石花水洞景区游乐部部长黎广阔同样对“旺工淡学”旅游人才培养项目“情有独钟”。她说,自己对网络营销十分感兴趣,计划报考“旅游管理”专业。这个项目不仅不会影响正常工作,还可以帮助她完成“专升本”,大大提升未来升职加薪的机会。

搭上人才直通车

海南省旅游饭店业协会秘书长王德余表示,“此次政府部门从招生范围、招生规模、招生院校、财政支持等方面全面升级了政策‘大礼包’,进一步为海南旅游人才培养注入了活力。”“旺工淡学”项目专门针对旅游从业人员开展,因此专业设置和课程安排上相较一般大学更具有针对性。同时,对企业员工学历层次、技能水平和职业素养的提升都有很大的帮助,有利于增强海南旅游业的竞争力。

在今年的“旺工淡学”项目中,海南遴选出10所旅游院校供从业人员选择,共设置“旺工淡学”项目专业14个,在酒店管理、会计学、旅游管理等专业基础上,针对新扩招的学生,增设了烹调工艺与营养、乡村旅游开发与管理方向的景区开发与管理、中餐烹饪与营养膳食等专业。

海南儋州石花水洞景区总经理李卿华此前一直苦于景区人才流失严重,最近政府“送策入企”,让她看到了希望。李卿华介绍,景区的发展离不开人才,以往景区远赴外地招工,但因种种原因人才流失严重,如今,在疫后重振旅游的关键时刻,“旺工淡学”让大家在家门口就能学到技能,提升学历,可谓是“雪中送炭”。

海南天恒旅业集团执行总裁苏兴祝表示,“集团大力支持员工再学习,并出台了鼓励机制,个人若无力支付学费,集团先垫付。目前,集团已接到30余名员工报名。”在企业发展中,员工成长对实现企业战略目标、完善企业管理机制、塑造企业文化具有重要的影响和意义,是企业实现可持续发展的强大动力和力量源泉。

赋能自贸港建设

除旅游管理、酒店管理等重点专业外,所有专业均开设国际礼仪和英语口语等课程,满足旅游业转型升级对从业人员的基本要求。这是今年“旺工淡学”项目的一大亮点。在海南自贸港建设和国际旅游消费中心建设等背景下,“旺工淡学”项目也做了相应调整,“国际范儿”渐显。

“酒店管理、旅游管理、会计等专业都非常适合我们。‘海的故事’将重点关注报名参与项目的员工,并考虑将其往管理岗位培养。”在海南海的故事旅业开发有限公司董事长助理陈明宏看来,许多旅游一线从业人员缺少相关专业培训,仍有较大提升空间。而博鳌每年都会接待大量外宾,提升员工综合素质为企业工作重中之重。

三亚航空旅游职业学院对该校2019年“旺工淡学”项目工作进行调研,数据显示学员总体满意度超95%。该校招生负责人林会清表示,“近两年,俄语人才需求急剧增加,尤其是来自酒店和旅行社的需求。”今年学校扩大了招生对象范围,旅行社从业人员也能报名学习涉外旅游服务相关知识。同时,校方在酒店管理和应用俄语专业基础上,还新增了烹调工艺与营养和旅游管理两大优势专业,培养适应自贸港产业链中高端岗位群需要的技术技能型人才。

“旺工淡学”旅游人才培养联盟办公室主任、海南大学旅游学院副院长谢祥项表示,这次海南大学组织了强大的师资队伍,不仅构建博导教学团队,还聘请约30位业界高管加入师资队伍,让人才培养过程更加多元化,让海南旅游服务更有温度。

海南省旅游和文化广电体育厅相关负责人表示,“今年‘旺工淡学’项目经过充分调研,不管在专业课程设置,还是人才培养方式上都更为贴近企业。围绕海南自贸港建设,此次专业设置上有特别针对国际市场版块的应用俄语专业,加强对英语的学习要求等,对未来海南旅游业发展进行人才储备。”下一步,海南将推动职业资格证书认定工作,同时,梳理旅游企业对“旺工淡学”的诉求,进一步满足旅游企业的学习需求,致力于全面提高旅游人才素质和职业能力水平。

2020-08-28 1 1 中国旅游报 content_50119.html 1 “旺工淡学”为海南旅游人才培养注入活力 /enpproperty-->