□ 高慧 何毅

妙石村隶属井冈山革命根据地六县之一的湖南省茶陵县，全村已于2018年实现了基本脱贫，预计今年将实现全村彻底脱贫。在这个脱贫攻坚的关键期，湖南株洲国宾酒店也参与了其中。截至去年年底，株洲国宾酒店共拿出20万元“以购代捐”扶贫资金用于向妙石村采购农副产品，并积极与有关部门联系，理顺购销渠道，取得一定成效。同时，国宾员工也自发地购买妙石村的大米支持扶贫。但如何帮助妙石村村民全面实现脱贫且不会再“返贫”，让株洲国宾酒店总经理周泽锋陷入深思。

为寻求更好的扶贫方式，周泽锋率领酒店部分党员和员工前往妙石村进行实地调研。在此过程中，周泽锋强烈意识到，当地特色养殖未能形成优势品牌，在发展中缺乏龙头，市场销路不能完全打开，产品销售多以直接销售为主，出售价格较低，没有形成深加工产业链。

周泽锋认为，要想彻底帮助村民脱贫致富，最好的方式还是将“输血”扶贫变成“造血”扶贫，授人以鱼不如授人以渔，不能将村民当作简单的原材料提供者，而应通过消费扶贫、服务扶贫等方式，优化扶贫项目，支持农产品发展，带动贫困户增收。

为此，株洲国宾酒店与村“两委”对接，建起了太空鸡养殖基地。新年伊始，株洲国宾酒店就采购了7万元的“太空鸡”作为餐桌原料。

同时，株洲国宾酒店结合当地实际，形成了一套行之有效的方法，既将种植+乡村旅游项目有机结合，为村民增收多一条路子，也为酒店餐饮提供优质的原材料，通过种植、旅游与扶贫相结合，同时也树立起自有品牌。

株洲国宾酒店还坚持扶贫和扶智相结合，着力提高农民素质，重点抓好贫困家庭劳动力技能培训，在经济上保障贫困户大学生能顺利完成学业，在精神上帮助贫困户大学生树立自信、自立、自强的顽强意志，在技能上帮助贫困户学生毕业之前有一技之长，并积极为贫困户大学生捐款。

妙石村扶贫专干谭建亮说，扶贫是一种关怀、是一种发展的助推器，无论是贫困村也好、贫困户也好，要脱贫致富，最终还得靠自力更生、奋发图强，“借助株洲国宾酒店的结对帮扶，借梯登高、借智借力、高端谋划、高位落实，我们有信心、有能力实现脱贫致富目标。”

站在酒店企业扶贫的角度，周泽锋希望能建立大数据信息平台。通过全面采集惠农政策信息，准确掌握各项政策落实情况，并对信息进行审核，保证信息的完整性、真实性、可靠性。通过大数据技术、大数据分析等新思维，集数据采集、数据统计、数据分析、实时更新等功能于一体，进一步夯实扶贫的数据基础。

下一步，株洲国宾酒店计划运用“互联网+”思维，搭乘电商经济，让妙石村致富。“网络电商时代的到来已经改变了传统的农产品营销方式。我们可以大力推广农产品电商技术、农业物联网技术，实现网上农产品市场调查、促销、交易洽谈、付款结算等。通过‘鼠标+农产品’式营销，减少农产品流通中间环节，拓宽优质农产品销路，从而实现精准扶贫。”周泽锋如是说。

编后：扶贫是旅游酒店人应有的责任担当。从以上案例，我们可以看出，酒店行业在扶贫过程中，一直在努力探索如何从“输血”帮扶转变成为“造血”帮扶。要做好这项工作，不仅要发挥好自身优势，做好与村民之间的有机衔接，引导村民生产高质量产品，再通过带动农产品的销售给村民带来直接的经济效益，还要创新扶贫模式，发挥主观能动性，利用不同载体、不同模式进行精准扶贫。更重要的是要激发贫困乡村群众的内生动力不断走向深入，始终坚持扶贫先扶智的原则，促进扶贫工作的深化发展。实施旅游精准扶贫需要酒店人脚踏实地、克难攻坚。