记者4月16日从卡塔尔航空公司获悉，卡塔尔航空将在中国航线推出全新设计的机上菜单，以提升中国乘客在飞行中的餐饮体验。7月起，乘坐卡塔尔航空往返北京、上海、广州、杭州、成都、重庆等中国航点的商务舱和经济舱乘客，将有机会享受到葱油拌面、烧饼、生煎包、酸辣粉、棒棒鸡等独具中国特色的机上菜肴。
卡塔尔航空公司北亚区总经理陈昌耀说：“我们深知，在中国乘客的旅行体验中，机上餐饮扮演着至关重要的角色，优质的机上餐食与服务也能给乘客留下美好的旅行记忆。随着今年暑期临近，数百万中国乘客即将开启旅行，我们非常激动能推出新一季的机上菜单，让中国乘客的飞行体验更加难忘。”
商务舱新菜品 卡塔尔航空公司 供图
为了体现中国目的地深厚的美食底蕴，卡塔尔航空打造了反映各地烹饪精髓的菜单。其中，华北地区（北京）机上菜单精选多道中国特色佳肴，包括黑椒牛柳、牛肉烧饼、麻婆豆腐、葱油拌面、酸辣汤等。华南地区（广州）机上菜单包括虾仁云吞面、粤式白切鸡等，体现广东美食新鲜、细腻的风格。华东地区（上海、杭州）机上菜单提供牛肉生煎包、上海面条等，彰显江南丰富的面食文化。西南地区（成都、重庆）机上菜单则包含担担面、酸辣粉、棒棒鸡等独具川渝特色的美食。
对于搭乘商务舱的乘客，卡塔尔航空将提供个性化的按需用餐服务，乘客可在任何时刻选择心仪的4款主菜、8款前菜或简餐、9款小食，以及逾70种饮品与酒类。从北京、上海、广州出发的乘客，还有机会体验卡塔尔航空的Qsuite空中套房商务舱座椅，享受私密用餐空间。
经济舱新菜品 卡塔尔航空公司 供图
针对经济舱乘客，卡塔尔航空将提供3款主菜、4款小食，以及40种饮品供选择。在提供多样化菜单的同时，卡塔尔航空还通过增加餐食分量、向每位乘客提供专属瓶装水、使用银质餐具等方式，提升乘客机上用餐体验，并有效减少对一次性塑料用品的依赖。此外，卡塔尔航空还在中国航线特别提供餐前饮品及小食服务。