3月15日，“福见洪濑 寻味海丝”洪濑首届文旅周暨第四届美食文化节在福建省泉州南安洪濑镇开幕。本次活动由南安市委宣传部指导，洪濑镇人民政府、南安市文化体育和旅游局、南安市商务局、南安市市场监督管理局、南安市文学艺术界联合会主办，将持续至3月24日。
开幕式 主办方 供图
开幕仪式上，洪濑镇党委书记庄伟钦介绍，洪濑镇历史悠久，饮食文化源远流长，希望以此次文旅周暨第四届美食文化节为契机，振商贸重镇雄风，展现城镇魅力、厚植产业优势，给洪濑带来更大的生机和能量。同时，欢迎八方宾客走进洪濑、了解洪濑、感受洪濑、宣传洪濑，共同品味洪濑特色美食和文化精髓，尽情体验洪濑的民俗和文化魅力，留下美好的回忆。
美食节现场 主办方 供图
活动现场，80余个摊位一字排开，琳琅满目的洪濑、泉州特色美食布满会场，每个摊位前都挤满了品尝美食的市民和游客。其中，洪濑卤味、鸡爪、鸡卷、面线糊、酸菜面、煎包、油酥饼等闽南特色备受青睐，吸引了不少市民游客选购。人们沉浸其中，感受着浓厚的市井气和烟火气。
游客品尝闽南特色美食 主办方 供图
据了解，本次洪濑文旅周除了美食节，还配套举办“千年商埠，魅力洪濑”主题摄影作品展、“我与洪濑的故事绘画展”、洪濑卡通IP形象大赛入围展、十大美食及优秀摄影绘画作品评选、“洪濑·天香”民俗文化节、非遗民俗踩街、“洪濑故事”文创市集等丰富多彩的活动，全方位展示洪濑的地域文化特色。
“千年商埠，魅力洪濑”主题摄影作品展 主办方 供图