泉州围头村 福建省文化和旅游厅供图
11月26日，在CCTV-1播出的大型文旅探访节目《山水间的家》第八期中，央视主持人撒贝宁带领“山水小分队”走进福建省泉州市围头村，向观众展示全国乡村旅游重点村——围头村特色产业“蝶变”升级。
据了解，《山水间的家》节目共12期，将走进24个风格迥异的乡村，深入探访美丽乡村的自然环境、地理风貌、历史风俗、生活方式，全景式展现乡村壮美画卷。节目现场，主持人撒贝宁、中南大学中文系教授杨雨、歌手那英组成“山水小分队”，在围头村村民带领下，凌晨出海，捕获、清洗和喂养鲍鱼，体验渔民们劳作的艰辛。节目中还通过展现餐厅老板洪小辉一家的发展故事，讲述了围头村从传统的小渔村到现代渔业发达“海峡第一村”的发展历程。
从传统的小渔村到现代渔业发达的“海峡第一村”，鲍鱼养殖就像一个强有力的引擎，带动围头村走上发展快车道。2007年，围头村确定了“振兴围头·二次创业”的“一年一台阶、五年一跨越、十年初步实现宜居宜业宜游、二十年全力打造海峡名村”的方向标、路线图和时间表。2019年，因鲍鱼产量高、品质优，围头村入选农业农村部第九批“一村一品”示范村镇名单。日益红火的鲍鱼产业带动了当地乡村旅游的发展，围头村获评全国文明村、全国乡村旅游重点村等。
近年来，福建省文化和旅游厅以培育打造乡村旅游重点村镇为抓手，大力推动乡村旅游，推出了一批文化特色浓郁、旅游业态丰富、生态环境优美的乡村旅游目的地，助力乡村振兴发展。目前，福建省已培育全国乡村旅游重点镇6个、全国乡村旅游重点村49个，省级乡村旅游重点村150个、省级乡村旅游重点镇62个。