10月21日上午，由宁波市商务局、象山县政府、浙江省餐饮行业协会主办，象山县商务局、象山县文化和广电旅游体育局、浙江省餐饮业行业协会民间菜专委会、象山县餐饮协会协办的“味美浙江·百县千碗”浙江省第七届地方特色菜（象山海鲜）邀请赛在东海半边山度假区开幕。
活动现场 主办方供图
来自全省的42位青年厨师齐聚半边山，在蓝天碧海间搭起厨房，比拼海鲜创新制作。一道道精美的海鲜上桌，演绎出精湛的厨艺与巧妙构思。
活动现场 主办方供图
在活动现场，“红美人焗大明虾”引来众多游客围观拍照。“这道菜我将虾肉的鲜美与柑橘的甜美融合，外脆里嫩，体现了海鲜的融合之美，也讲述了美食跨界合作的故事。”该菜肴制作者、象山厨师许赛明说。
另一边的“百县千碗·象山十六碗”美食展上，爵溪三黄汤、渔家鱼骨酱、东陈烤全鹅、石浦鱼滋面、墙头烧望潮等菜品也令人垂涎欲滴。“这就是我们象山老底子的味道，欢迎全国各地的游客来我们石浦品尝美味！”一位石浦本地的骑行爱好者兴奋地说。
此外，在百县千碗·寻味市集上，象山各乡镇（街道）地标特色美食——西周米馒头、渔山雪花冻、石浦炸虾饼、贤庠岑晁醋、新桥枇杷膏等纷纷亮相，诸多古法手工美食伴随着浓浓的文化底蕴在舌尖回味悠长。
当前，象山海鲜已经成为象山旅游对外推广的一张金名片。刚刚结束的杭州亚运会象山赛区赛事既是一场体育竞技的盛宴，也是舌尖上的美食荟萃。自东海“小开渔”以来，透骨新鲜的“亚韵象山宴”开席，百县千碗进亚运酒店、进高速服务区、进景区、进单位机关食堂、进高校、进社区的“六进”工作有条不紊开展，象山各色时令海鲜和特色点心重回食客餐桌，再搭配上沙排、灯塔、帆船等亚运元素，闻香尝味，满足游客味蕾视觉需求。当天在这里举办的还有全国大学生滨海运动嘉年华飞盘比赛，一边是体育赛事，一边是美食比拼，运动与美食的跨界碰撞，让各方逐步了解、认识、认同象山美食，展示象山美食文化“舌尖上的魅力”。
本次活动是美食与赛事的碰撞，美食与海洋的碰撞，美食与游客的碰撞，海边烧制的海鲜最鲜美。近年来，百县千碗象山十六碗特别注重在传承中创新，根据四季时令海鲜，研制推广“象山十六碗”象山创新菜，制成象山美食地图，开展迎亚运一店一品招牌菜评选，举办“头渔宴”“长桌宴”“无边际海鲜”“海鲜烧烤音乐趴”等特色产品。“做足做大做强美食+旅游文章，让更多人愿意为一碗面、一道菜奔赴象山这座城。”象山县文化和广电旅游体育局负责人说。