2024年03月28日
第06版:旅游报06版

在“妙溪”和春天约会

妙溪民宿的下午茶 民宿 供图

□ 本报记者 唐伯侬

“春风和煦,青草漫漫,在苏醒的山野中感受大自然的生机勃勃;采茶制茶、挖笋、做竹筒野火饭,以天地为屋观星而眠……这种乡村生活很有质感,儿子特别喜欢这里,一到周末就吵着要来。”上周末,楠楠一家第3次打卡了浙江湖州吴兴区龙山村的全国甲级旅游民宿——妙溪民宿。“春季民宿上新了不少体验活动,玩法很多,民宿活动套餐通常是‘手慢无’,不容易‘抢购’到。”民宿主理人小隐说。

妙溪民宿在近段时间都是满房状态,还吸引了不少像楠楠一样的回头客。在民宿市场竞争愈发激烈的当下,妙溪民宿是如何吸引客人愿意一来再来?

让活动更有趣 让记忆更独特

“让客人获得有趣的体验是第一位的。”小隐分享道,现在客人对民宿的需求不仅局限于住宿与打卡拍照,而是需要有特色的体验类活动,他们对于在民宿究竟能够收获什么,是否能体验到代入感强的特色内容很看重。“过去,民宿产品往往复购率不够,但是通过丰富新颖的活动设计增加客人的兴趣点,让他们的关注点不只在‘宿’上,反而提高了住宿率。”

为了备战春季市场,小隐在活动设计上花了不少心思,把客人在民宿的活动日程表安排得满满当当。“上午上茶山、采春茶,中午食野菜、包馄饨,下午拾柴火、备竹筒,体验古法炒茶、制茶,夜晚吃上竹筒野火饭、品春茶,客人可以近距离亲近自然,参与从食材采摘到端上餐桌的全过程,体验感非常强。”小隐说。

在小隐看来,在万物生长的春季,把小朋友带到田野间,看看雨后从大地裂缝中争相破土而出的竹笋,带他们见证“雨后春笋”拔地而起的过程,是一件特别幸福的事。“小朋友们看到这一幕往往很兴奋,他们手舞足蹈地跟家长分享的样子非常可爱。”小隐说。

“不仅活动需要不断迭代与策划,活动过程中的每个细节都要把控好。是活动全程跟进还是‘敷衍了事’,给客人的体验感是完全不同的。每一份用心,客人都能感受到。”每次活动前,小隐会提前把挖笋过程中用到的工具准备好,并且贴好标签,写上小朋友的名字和日期。竹筒饭烤制前,她会给客人准备好便利贴,让客人根据自己的喜好进行手工DIY。这样,每个人都有专属于自己的一份。

这几天,小隐正忙着策划本周末举办的曲水流觞茶宴。“湖州是茶圣陆羽书写《茶经》的地方,我们希望以采茶季为契机,将传统茶文化与年轻化的茶饮方式进行结合,对茶文化边传承边创新。”在小溪上建立茶亭、摆放户外茶桌、搭建茶文化展示区……为了办好活动,小隐关注每一处细节,并抓紧时间对民宿设施和空间进行改造升级。

“活动办完后,民宿茶室的场景会保留下来,给客人打造更多的体验空间,为他们提供更多留下来的理由。”小隐说。

让客人常挂心 让内容常更新

除了用心将客人留在民宿,做好长期的客户维护也是小隐的制胜法宝之一。

小隐告诉记者,她已保存了1万多个客人的联络方式。“要进行定期互动,维护老客人、挖掘新客人,这样才能把私域流量做大。”小隐会定期把民宿不同季节的景观分享给客人,定时寄送特色伴手礼,每年淡季还会邀请VIP客人免费到民宿体验。“唤醒大家对民宿的记忆很重要,让他们想起在民宿度过的时光,把民宿时常‘挂’在心上。”

“我在做日常客户维护时,身份并不是商家,而是作为客人的朋友娓娓道来。比如,我会在社交媒体平台分享民宿的日常、活动的设计过程,甚至是生活中的一些琐事,让客人看到真实、鲜活的民宿人,而不是单纯地输出民宿产品。客人即使没有到店,也能通过阅读我的分享了解民宿的点点滴滴。”小隐说。

“民宿在新媒体营销方面其实很‘卷’,相较于高成本的广撒网式投入,不如把营销内容做得更加精准,调动好每一位客人身边的资源,用客人的‘小圈子’带动民宿‘大市场’。而客人愿意帮忙宣传的前提是在民宿享受到满意的服务。”小隐说。

自从运营民宿以来,小隐秉持着一个看法,想要在市场中占有一席之地,必须要时刻保持学习,了解市场究竟需要什么。“现在是民宿经营的淡季,我要求自己每周至少去两个地方考察,沿途会住酒店、参观博物馆、逛市集,这些表面上看似与民宿无关,但内核是相通的,是对客人精神世界的丰富与满足。”小隐每到一处都会仔细观察,思考火热文旅场景和现象背后的逻辑以及能够吸引年轻人的原因,从中寻找可以融合到民宿中的元素,对民宿产品和设计进行更新。

“做内容更新其实并不容易,需要不停地开动脑筋,抓取市场新的消费热点。当然在此过程中,民宿自身的核心内容也不能丢,不能盲目跟风,找到适合自己的才是最重要的。挖掘优势,把内容做精做细,形成特色,自然能吸引来客人。”小隐说。

让乡村火起来 让村民富起来

“民宿的良性发展最终还是要回归乡村,只有把乡村的人气带火,民宿的生意才能好。不能只从单体的民宿出发,眼光要放长远。”小隐说。作为土生土长的本村人,小隐有着深深的乡村情怀。妙溪民宿开业至今,已经先后吸纳了50多位村民灵活就业。去年,妙溪民宿二期开门营业,村集体通过土地入股的方式,预计每年可获得8万余元分红。

“采茶季其实就是很好的契机,我们与村中的茶农进行联动,通过民宿活动为茶山带去客人,帮助村民增加收益。民宿的春季套餐产品中包含品咖啡、到营地烧烤等活动,可以实现乡村中各业态间的相互引流。周边的民宿距离我们不远,有时客人过来参加活动,如果我们的民宿预订满了,就会把客人推荐到其他民宿去。”小隐说。

小隐的民宿越做越红火,在她的带动下,龙山村吸引了不少年轻人返乡创业,村子中有20多家民宿拔地而起,还出现了不少业态,包括文旅公司、咖啡厅、露营地等。如今,龙山村各种文旅项目直接为村民提供固定岗位50个,吸纳灵活就业2000余人次。

“接下来,我们还会继续与村集体合作,更多地参与乡村运营,为村子发展提供更多思路,把村内的各种业态做活。此前,民宿已经联合村集体开发运营了萤火虫景区,接下来会继续对其改造升级,让景区为乡村引流。”小隐说。

小隐还注意到当地民宿存在的旺季人才短缺问题,她联合当地的文旅公司每年为村民开展两次系统化的公益培训,帮助村民提升服务接待、客房打扫等技能,培训合格后向其发放合格证,并纳入服务人员人才库。“周末和旅游旺季客流量较大时,具备技能的村民就能够随时上岗。今年,我们还计划进行民宿管家培训,给客人提供更加优质的服务。”

“相信在大家的共同努力下,我们这些掩映在青山绿水中的‘微光’能够不断聚集、不断照亮,让乡村这片热土被更多人看到。”小隐说。

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