2022年12月26日
第04版:旅游报04版

让乡村更美、村民更富、生活更甜

——访全国乡村文化和旅游能人丁雪其

丁雪其(右)在观察水稻长势 黄国建 摄

□ 邰子君

黄桥小南湖农家乐的中央厨房升起袅袅炊烟,青少年综合实践基地里学生们正体验着劳动的乐趣,村里的老人则悠闲地坐在白墙黛瓦间晒着太阳唠家常……初冬时节,江苏省泰州市黄桥镇祁巷村景色宜人,展现着美丽乡村宜居宜游的风貌。2021年,祁巷村村集体经营性收入达到356万元,人均可支配收入近3万元。很难想象,这个接连获评全国乡村旅游重点村、中国美丽休闲乡村、全国“一村一品”示范村等多项荣誉的乡村,在20多年前还是当地有名的贫困村,村集体负债高达286万元。

祁巷村的巨变,靠的是党和国家脱贫攻坚和乡村振兴的政策指引,也离不开村党委书记兼村委会主任丁雪其的辛勤耕耘。因患小儿麻痹症右脚落下残疾的他,拖着一条病腿,带领祁巷村闯出了一条乡村振兴路。而他自己也先后获得了全国劳动模范、全国乡村文化和旅游能人,江苏省百名示范村书记、江苏省优秀共产党员等诸多荣誉。

一个人富不能算富

回忆起2001年“被迫”回到祁巷村当村委会主任的经历,丁雪其记忆犹新。那年8月,祁巷村选举新一届村委会班子,丁雪其原本并不在5位候选人之列,但他却获得了96%的选票。村民们在选票“另选他人”一栏中,不约而同地填上了丁雪其的名字。选举结果出来时,毫不知情的丁雪其还在外地谈生意。彼时的他,已是当地有名的“猪鬃大王”,创办的泰兴市学中猪鬃有限公司年产值突破了6000万元。

得知选举结果的丁雪其第一反应就是推辞。“当时祁巷村的状况我很清楚,村委会办公室的电话费都欠了3个月了。而且,我创办的公司正处于发展的关键阶段,实在分身乏术。”丁雪其说,他甚至提出,自己每年给村集体30万元现金,同时全权负责村里特别困难群体的生活问题,只要不当村委会主任就行。

可村民们还是坚持要丁雪其回来,十几个村民代表每天都去找他,期盼的眼神让他心软了。“宁可自己少赚点钱,也不能辜负全村人对我的期望。”就这样,丁雪其走马上任了。他首先着手解决村民们急难愁盼的问题,从自己公司拿钱维持村务基本运转。

可是,丁雪其也意识到,总不能一直靠他从公司拿钱。于是,他开始推行“公司+农户”合作模式。在他企业的带动下,全村120家农户纷纷加入猪鬃加工产业,转移当地农村劳动力1000多人。2010年,丁雪其又根据村里的实际情况,提出推进高效农业。当时,从村干部到村民都有顾虑,丁雪其撂下一句话:“赚钱是你们的,亏本算我的。”他自己带头种了200亩葡萄,随后,每个党员干部也都种了各类果蔬。他还带领村干部、村民到外地学习参观,不断提升技术、总结经验。终于,全村陆续建成了粮食、芋头、水产、蔬菜、水果5个“千亩基地”,成为当地发展高效农业的代表乡村之一。

乡村旅游改变村貌

高效农业的兴起,吸引了越来越多的人到祁巷村参观,丁雪其捕捉到了发展乡村旅游的大好机遇。“我到长三角其他乡村参观学习时,发现很多乡村都依托高效农业搞起了乡村旅游,我们也可以依托土地多的优势,往这方面努力。”

但问题也随之而来,丁雪其坦言,与其他乡村旅游发展得比较好的乡村相比,祁巷村没有现成的旅游资源,仅依托高效农业做采摘体验太过单一。这时,“无中生有”成了他的破局之道。他邀请曾经的生意伙伴合伙创办了江苏金辰农业科技有限公司,开发运营祁巷乡村旅游。就这样,祁巷村挖地成湖、堆土成山,把荒草遍布的河塘疏浚扩建成小南湖风景区,并获评国家3A级旅游景区,西迎山、醉月亭等景点也逐一建成。此外,村里还打造了攀岩、划船、骑马等10多个体验项目,并通过全国钓鱼大赛、旅游美食节、祁巷灯会等活动进一步集聚人气。

美景有了,美食、美宿也随之而来。丁雪其带头开办了兄弟姐妹农家乐,并带领全村打造了黄桥小南湖农家乐品牌,还推出了祁巷“八大碗”。虽然当时全国很多地方都在做“八大碗”,但丁雪其还是找到了新的突破点。他在走访多地农家乐后发现,农家乐餐饮的后厨专业度和统一性是个大问题,即便店名一样,但各家分店“八大碗”的味道却难以保持一致。于是,他提出了“中央厨房”的想法,从食材到厨师统一把控,保证每一家农家乐的祁巷“八大碗”都口味正宗。与此同时,祁巷村还利用闲置农房做起了民宿,“祁乐融融”民宿也成为祁巷村乡村旅游的金字招牌。

丁雪其说,如今的祁巷村有300多人直接从事乡村旅游工作,临时工最多时有800多人。随着乡村旅游的一步步发展,祁巷村的风貌也发生了改变,祁巷村的实体经济变强了、村民变富了、环境变美了。

创新路上永不停歇

2016年,丁雪其意识到发展乡村旅游容易出现同质化问题。他清楚祁巷村要在乡村振兴的路上一直走在前面,创新是不能停的,要不断推动产业转型升级,走良性循环、持续发展之路。

在丁雪其的积极争取和全村的共同努力下,泰州市青少年综合实践基地落户祁巷村,开启了祁巷村“培训+”的新探索。而后,该基地又先后被命名为“全国中小学生研学实践教育基地”“江苏省研学旅游示范基地”,年接待学生12万人次。此外,祁巷村的乡村振兴经验还不断吸引着各地乡村干部前来“取经”,“祁巷乡村振兴学堂”和“祁巷雁阵干部学院”也是祁巷村的培训品牌,“旅游+培训”成为祁巷乡村旅游的又一创新模式。

丁雪其说,祁巷村已由过去单一的学生培训中心转型升级为集培训、研学、孵化、观摩于一体的全方位、多层次、个性化综合实训基地,祁巷村“旅游+培训”市场前景十分乐观。

如今,59岁的丁雪其依然会骑着小摩托车奔波于田间地头,为村民排忧解难。20年来他已经骑坏了5辆摩托车,也因腿脚不便多次从车上摔下来。回想20年前在企业家和村干部这两条完全不同的人生路径中所做的选择,丁雪其觉得是正确的,现在很快乐也很幸福。他说:“现在我每到一个地方,都会有村民悄悄给我搬个小板凳,让我坐下休息,与我畅谈生活。本来我是一个需要政府、需要他人帮助的残疾人,但现在我成了被大家需要的人。村民们都非常配合我的工作,我没有理由不继续带领他们往更好的生活前进,让乡村更美、村民更富、生活更甜。”

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