传统江南小吃，郎溪人尤为喜爱。因郎溪水域面广，水气较重，为驱赶湿气，郎溪人将辣椒与新鲜的绿茶嫩叶、糯米等原材料混合在一起，用小火煎成饼状，品尝后唇齿余香、回味无穷。