寻找食蟹达人，推广溱湖八鲜

游客凭当日溱湖国家湿地公园门票、

溱湖海洋世界门票即可领取参赛券一张

初赛：10月24日至11月8日的每个周六、周日

具体时间为每个比赛日的11:00—12:00，13:30—15:30

总决赛：11月14日

秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来。10月24日上午，由江苏省姜堰溱湖旅游度假区主办，溱湖文化旅游集团有限公司、泰州市姜堰溱湖景区旅游发展有限公司、江苏溱湖农业开发有限公司承办，泰州溱湖簖蟹养殖有限公司支持的2020年溱湖八鲜美食节第四届溱湖簖蟹品蟹达人争霸赛正式开幕。本届赛事以“寻找食蟹达人，推广溱湖八鲜”为主题，活动将持续至11月14日。

溱湖水道纵横，河田密布，这里的先民们很早就掌握了捕捞水产品的技术。深秋时节，每逢夕阳西下，捕蟹者便在湖中或港湾间，以竹或芦苇筑起一道道“蟹簖”，“南有澄湖闸蟹，北有溱湖簖蟹”这句话很多饕客都熟悉，人称“南闸北簖”。溱湖因其独特的湿地生态环境，孕育了极其丰富的河鲜水产，形成了以溱湖簖蟹、溱湖甲鱼、溱湖青虾、溱湖银鱼、溱湖四喜、溱湖水禽、溱湖螺贝、溱湖水蔬为代表的“溱湖八鲜”美食品牌，成为姜堰旅游又一张靓丽的名片。

本届溱湖簖蟹品蟹达人争霸赛一经开赛便受到游客追捧，在10月24日的首场赛事上，单人上阵、情侣组、全家总动员，游客报名踊跃，激烈又有趣的赛事还吸引了不少团队游客围观。“如此细致的吃螃蟹还是第一次。”来自泰州的参赛者张女士表示，品蟹大赛不仅让游客品尝到美味的溱湖簖蟹，按照赛事要求还要将簖蟹再拼回去，既有趣又有挑战性。除了溱湖簖蟹，赛事现场还为游客奉上了溱湖水禽园的灰天鹅蛋，溱湖药用植物园的苦荞、黑枸杞等当地特色农副产品。

周冠军获得溱湖簖蟹礼盒一份+溱潼古镇民宿体验券一张；决赛冠军一名，奖金6000元；决赛亚军一名，奖金4000元；决赛季军一名，奖金2000元。三个特别奖项：速度达人奖、气质达人奖、形象达人奖，奖金1000元。

主办方免费为参赛者提供净重约200g的溱湖簖蟹一只，现场蒸煮。参赛者需要用主办方提供的碟子、吃蟹器具，在20分钟内完成品蟹。参赛者在品蟹过程中需将蟹胃、蟹腮、蟹肺、蟹心等不能食用部位剔除，并尽可能将溱湖簖蟹完整拼回，再由美食专家、品蟹达人等组成的评委组将从时间、质量、形状三个方面对参赛者进行打分。