文/图<叶艳莉

在中国大陆的最东边，有一个美丽的渔镇，渔镇出去就是东海，再出去就是太平洋。在海的摇篮里，渔镇以其独特的海天风情吸引着人们纷至沓来。这个渔镇，就是位于浙江省温岭市东南隅的石塘镇。

石塘最初的出名，是因其独特的石建筑。著名画家吴冠中、张仃、袁运甫等都曾把石塘的美采撷进他们的笔端，“画中镇”的美名因此得以传播，并赢得了“东方巴黎圣母院”的赞誉。小镇的人以此为荣，镇上最好的一家饭店就以“东巴黎”为名。

石塘古代为海岛，随着地壳运动，逐渐与陆地相连。《台州府志》称：“塘多泥筑。少石砌者。唯此塘独砌以石，故即以为全岛总称。”在方圆四五平方公里的山岙里，石屋、石墙、石街、石巷，随地势错落。石屋姿态各异，共通之处是多建成两三层，因这里平地不易得，需要充分利用。过去为了防海盗，居民还建造了石碉楼。如今风云散去，唯有墙上的枪眼诉说着沧桑。

“层层房屋鱼鳞叠，半依山腰半海滨”，屋咬着山，山抱着屋，屋对着海，海绕着屋，奏出了一曲多姿多彩的石之交响。这交响是雄浑的，每一座石屋都是一个有力的音符，在风的呼啸海的咆哮中兀自屹立，如磐石，如铁船，在恍惚之中，便与那古铜色皮肤的渔民合为一体。这石头的建筑里啊，有着渔民的呼吸，渔民的血液，渔民的灵魂。这交响也是温柔的，洋溢着日常生活里细腻的情调：窗格是富于变化的几何图案，中心是祈求生活幸福的吉祥图案，窗口放着几盆花，在阳光里悠悠地吐露芬芳，谁家的门框上又悬着一只海螺做的香炉，轻烟袅袅，为防被风吹翻的屋顶上，密密匝匝地压着小石块，被有心人压出了漂亮的花式。

石塘的出名，也曾是因曙光的眷顾。2000年1月1日6时46分，新千年洒向我国大陆的第一缕阳光首先降临石塘。有意思的是，千年初阳最早照耀在石塘的元龙岙。2000年恰好是龙年，“元龙”恰好与千年初阳相吻合。石塘人就笑说，这是天意。

千年初阳只有一次，但初阳过后，太阳每一天都会在这里重新升起，不引人注目，却同样充满光、热、生命和活力。

石塘是一轴长长的画卷，石塘人每天都在为它添上新的色彩。滨海绿道、七彩小箬、对戒平台，还有那些如次第花开的一家又一家风情民宿，都让你不得不为它赞叹。

被列入国家级非物质遗产名录的民间舞蹈“大奏鼓”是石塘的一张金名片。“大奏鼓”是随着福建惠安渔民的迁移而传入此地的，遇重大喜庆时表演。当书有“独占鳌头”“满载而归”的黄色大龙旗猎猎作响的时候，荡气回肠的舞蹈开始了。一群扮成女角的男子，头戴橄榄形黑色羊角帽，梳一只弯弯翘起的羊角髻，脸涂得雪白，身穿海蓝色斜襟衫、橘红色大脚裤，赤着脚，手执锣鼓、木鱼、唢呐等，在“嗬嗬”的呐喊声中舞起来，舞出海一般的热情，舞出一浪高过一浪的欢乐。

“小人节”、扛台阁、滚鱼……石塘的文化遗产无法一一历数。百姓的文化艺术，焕发着一种真正的生活热情与光彩，有着海洋与大地的深沉厚重，是最让人心动的。

石塘食事，也是绕不开的精彩一笔。

石塘家家户户都做鱼面。刮取黄鱼、鳗鱼等色白质细的鱼肉，剔刺去皮，稍沾番薯粉用棒敲打成薄片，入锅用文火烙干，切成挂面、细丝面等形状。食用时入汤氽煮，则柔滑鲜美，非常可口。民间或用作调料，也可单独作菜肴上酒席。近年还有将鱼面打成薄片后，裹以肉馅，做成饺子或馄饨形状的，可蒸可煮，俗称“鱼面馄饨”。

鱼是渔乡的家常便饭，做法称得上花样百出。喜筵自然是最能管中窥豹的，正菜中仅鱼类制作的就有全黄鱼、全鲳鱼、墨鱼花、鳗鱼块、带鱼段、鱼面、鱼饼、鱼丸等，片货中则有鳗鱼干片、墨鱼干片、鱼饼片等，琳琅满目。

“小镇故事多，充满喜和乐，若是你到小镇来，收获特别多。”石塘的故事里充满诗情画意。

小贴士

地址：浙江省温岭市石塘镇

景点：千年曙光园、七彩小箬、滨海绿道

美食：山粉糊、鱼面、生蚝