“黄桥烧饼黄又黄，黄黄的烧饼慰劳忙……”日前，在第四届大运河文化旅游博览会上，游客张先生一边品尝酥软脆香的黄桥烧饼，一边听着“黄桥烧饼歌”。黄桥烧饼的粒粒芝麻香与“黄桥烧饼歌”的婉转悠扬，也吸引了众多参会者，走进大运河文化旅游博览会泰州展区。
“红色黄桥”展位 黄桥镇旅游局供图
近年来，江苏泰兴市黄桥镇坚持把旅游业作为富民强镇的朝阳产业来培育，不断挖掘资源，加大资金投入，强化景区建设，促进了全镇旅游健康可持续发展。该镇注重“借古而兴”，修缮开放何氏宗祠、裕泰和茶叶店、丁文江故居等旅游景点15个，恢复修建圈门13个；注重“凤灵琴韵”，挖掘提琴文化内涵，拓展延伸产业链条，精心打造“琴韵小镇”；注重“绿色养生”，大力发展农业生态旅游，将黄桥打造成为周边地区的“后花园”。目前，黄桥镇正在科学谋划发展，重新谋划全域旅游发展规划，整合镇和村、古和新等各方面旅游资源，让黄桥旅游产业全景化、全覆盖，形成资源优化、空间有序、产品丰富、产业发达的旅游新格局。
泰兴市黄桥镇党委政法委员、旅游局局长卢亦雯说：“我们将持续打响‘传统受教育、美食有味道、优享慢生活’的人文旅游品牌，以文化为内涵、旅游为载体，打造旅游黄桥、文化黄桥、印象黄桥的城市新名片。”