10月19日，泰州市姜堰区溱湖风景区举办的第三届溱湖簖蟹品鉴达人争霸赛正式开赛。本次比赛将经过3个周末的初赛后进入决赛，最终评选出“吃蟹冠军”，并给予两万元的现金奖励。
来自上海、南京、南通等地的游客踊跃报名参赛。根据比赛规则，每场15分钟，以吃得最快、最干净、蟹壳最完整等为比赛标准，并由专业评委逐项打分。据介绍，本次簖蟹品鉴大赛设冠军一名，奖金2万元；亚军一名，奖金1万元；季军一名，奖金8000元。此外，还分别设立速度达人奖、气质达人奖、形象达人奖、创意达人奖、搞笑达人奖等单项奖励。
据介绍，溱湖地处江苏中部，江淮之间，水域宽阔，水质清纯。十里溱湖水滋养而成的“溱湖八鲜”远近闻名，作为八鲜之首的“溱湖簖蟹”入选《中国名菜大典》。溱湖簖蟹经过清蒸，通体红亮，雌蟹蟹黄红中带金，雄蟹蟹膏透明软糯，蟹肉丰腴，鲜中带甜，不用任何调料，就满嘴留香。