8月2日，东莞市文化广电旅游体育局以“提升星级服务 加快转型升级”为主题，举办东莞市星级饭店转型升级和服务质量提升工作研讨会暨服务技能实操演练、实地观摩活动。
塘厦三正半山酒店服务技能实操演练 东莞市文化广电旅游体育局供图
会议总结了今年上半年东莞市星级饭店的发展特点，分析星级饭店盈利情况和目前存在困难，提出行业自救和未来发展的思路。东莞塘厦三正半山酒店总经理盛小超从酒店温泉从无到有、营销“四化”、品牌再塑、团队再造等方面，分享近年来推进转型升级发展的经验。东莞市喜来登大酒店总监邓丽萍从服务提升策略、服务质量管理体系、保持良性循环、稳定员工队伍、关注客人需求等方面做经验交流。会议邀请了中国旅游饭店业协会副会长、深圳旅游饭店业协会会长黄俭进行现场授课培训。活动现场还举办了塘厦三正半山酒店服务技能实操演练。
东莞市文广旅体局相关负责人表示，近年来，受疫情影响，东莞星级饭店发展遇到很大困难。在逆境之中，推动转型升级、提升服务质量，创新和打造星级品牌，成为东莞星级饭店加快发展的必由之路。举办这次研讨会和实操演练、实地观摩活动，就是为了探讨形势、交流心得、学习经验、碰撞思想，为推动星级饭店发展凝聚智慧、贡献力量。
与会者表示，通过本次活动，向同行学习了星级饭店转型发展的经验，增强了行业复苏的信心，收获很大。
据介绍，接下来东莞将加大力度，在完善发展政策、改善经营环境、转变经营模式、擦亮星级品牌等四个方面持续发力，继续推动星级饭店持续健康发展。