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近年来,民宿这一非标准住宿业态异军突起,在满足游客个性化住宿需求、促进所在地居民增收、推动社区旅游发展等方面发挥了重要作用。作为民宿家族中的新成员,嵌入式精品民宿以内外合作、空间再造、主客互动、深度体验为鲜明特色,是提高乡村旅游品质、创新社区参与方式、实现乡村多元价值、促进乡村全面振兴的有益探索。

2023年8月,云南省出台了《关于加快推动旅游高质量发展 守护好云南旅游金字招牌的意见》,提出“发展嵌入式高端民宿”,作为“创新驱动强品牌”的重要举措之一。与传统的民宿不同,嵌入式民宿强调将游客住宿场所嵌入乡村居民庭院、将游客体验消费嵌入乡村“三生”空间、将外来企业嵌入乡村经济体系。目前,嵌入式精品民宿已在云南省兰坪县通甸镇德胜村、维西县塔城镇启别村、德钦县佛山乡说达村落地运营,成为引领乡村旅游高质量发展的新业态、展现乡村多元价值的新平台、实现乡村全面振兴的新推手。

嵌入式精品民宿的内涵

民宿是一种以私人住宅或小型建筑物为依托,充分利用本地资源,向游客提供短期住宿及在地文化体验服务的场所,浙江湖州莫干山、云南大理古城、宁夏中卫大湾等地都是民宿集群化发展的代表。从实践来看,民宿的类型丰富多样,既有当地居民利用闲置房屋自己经营的民宿,又有外来业主租赁当地人庭院进行改建后经营的民宿,还有业主自行选址建设并运营的民宿。这些民宿创新了住宿产品的供给模式,提高了社区居民房产的利用效率,丰富了社区参与和旅游投资的形式。

在乡村振兴、城乡融合与旅游业转型升级的背景下,民宿领域产生了一种新业态——嵌入式精品民宿。所谓嵌入式精品民宿,就是嵌入在乡村居民的生活空间之中,具有鲜明的乡土特色、多元活动项目和较高服务水准的小型非标准住宿设施。作为一种民宿业态,它引入外来专业机构将村民的闲置房屋改造成为民宿进行统一经营,同时又将村民留在自家庭院进行接待服务、日常管理和文化交流。它不仅是一种住宿接待服务场所,还是一种乡村旅游引流平台,更是一种微型旅游度假目的地。

与村民自营民宿、外来业主租赁村民庭院改建民宿、业主另外择址新建民宿不同,嵌入式精品民宿在资源投入、运营管理、盈利模式、利益分配等方面具有自身的特征。这一民宿业态顺应了“生活旅游化”和“旅游生活化”的趋势,强调庭院主人的“在场”、周边资源的整合利用、乡村生活的深度体验、专业机构的统一经营、设施服务的一流品质。相应地,这种民宿业态具有主客共享、优势互补、灵活度高、个性化强等优势,解决了无序发展、产品雷同、散小弱差等行业痛点,同时也需要注意村民能力建设、利益联结机制优化、辐射带动效应发挥等问题。

加快发展嵌入式精品民宿的意义

发展嵌入式精品民宿,将乡民房屋的“存量”转为住宿设施供给的“增量”,保证乡村民宿姓“民”不姓“商”,是盘活乡村闲置资源、提升旅游供给能力、优化乡村住宿体系、提高游客过夜率的重要措施,是发展庭院经济、实现乡村多元价值的重要手段。在乡村土地资源日趋紧张、旅游建设项目供地形势严峻的环境下,嵌入式精品民宿的优势不言而喻。例如,漫寻记文化旅游发展(维西)有限公司与维西县塔城镇的7户农户合作,出资将农户的庭院改建成为民馆,由公司统一运营,农户参与管理,每年支付给农户管理费1万元,房间保洁费及游客在农户的餐饮费归农户所有。在此基础上,公司总收益的25%以分红形式发放给农户,近年来农户年均收益保持在3万元左右。

与此同时,嵌入式精品民宿引入外部专业机构的设计与运营力量,能够有效提高民宿的差异性、设计感和体验度,将品质优良的睡眠空间、原汁原味的乡村生活和丰富的文化旅游资源结合起来,有利于解决乡村住宿设施的低水平、同质化、过度商业化问题,更好地满足多元化的市场需求。例如,德钦县佛山乡说达村与广东省佛山市的企业合作,成立了梅里雪哒湖开发有限公司,按照“一户一策”“一宿一品”的理念进行策划、设计和建设,形成了不同风格的梅里雪山观景民宿,让说达村成为迪庆州新兴的乡村旅游目的地。

除此之外,嵌入式精品民宿还有利于促进游客的全面消费、乡村资源的综合利用,提高村民的服务意识与经营管理能力,更好地推动乡村全面振兴。它以精心设计的乡村休闲旅游产品为住客提供多元化服务,让住客走进村落、田园和山林,开展亲子休闲、文化创意、科普研学、团建拓展、旅居度假活动。嵌入式精品民宿不断探索“民宿+特色美食”“民宿+非遗体验”“民宿+户外运动”“民宿+温泉康养”“民宿+研学旅行”等不同模式,对全面展示乡村魅力、实现乡村多元价值、促进游客综合消费、加强城乡交流融合大有裨益。

推动嵌入式精品民宿健康持续发展的建议

嵌入式精品民宿是传统乡村民宿业态的创新,不可避免地会面临一些新挑战,如环境卫生设施不配套、企业与居民利益分配容易引发矛盾、辐射带动效应无法充分发挥等。应鼓励各地结合实际积极探索,在尊重市场规律的前提下,及时提供技术指导与咨询服务,帮助村民与企业解决相关困难,完善消防许可等手续,防范相关风险,引导嵌入式精品民宿持续、稳定、健康发展。在这一过程中,还应注意下列三个问题。

首先,建立健全运营管理体制与利益联结机制。嵌入式精品民宿以村民和企业的合作为前提,通常还离不开村委会的桥梁纽带作用。引入具有社会责任感、经济实力、专业能力的企业之后,就面临合作模式、经营管理体制和利益分配机制的问题——是采用“外来企业+农户、农村集体经济组织(乡村旅游专业合作社)+农户”还是“外来企业+农村集体经济组织(乡村旅游专业合作社)+农户”?是企业独立投入资金、农村集体经济组织整合相关资金还是农户筹集部分资金?是按照股份有限公司的规则还是农村集体经济组织的相关规定进行利益分配?应结合各地实际,尊重村民的意愿,保障村民的合法权益,考虑企业的正当诉求。从实践来看,企业在当地注资成立公司,农户由村委会组织成立乡村旅游专业合作社,公司通过合作社来建设、运营、管理嵌入式精品民宿,村民获取租金、服务管理费和分红,是一种行之有效的模式。

其次,加强旅游接待服务与内容供给能力建设。嵌入式精品民宿以独特环境、品质服务和丰富体验取胜,需要通过学习培训、参观交流及其他手段,提升庭院主人的接待服务、文化沟通和活动组织能力,将淳朴民风、特色文化与标准化服务有机结合起来,培养一批有文化理念、有乡村情怀、有地方知识、有策划能力、有服务技能的精品民宿管家。在此基础上,发挥嵌入式精品民宿的流量切口和服务基地作用,探索“民宿+”发展路径,增强内容生产与活动策划能力,全面整合乡村生活、生产和生态资源,提供丰富的文化体验活动,将乡村生态、生产、生活场所转化为游览、体验、旅居空间,全面实现乡村的多元价值。例如,兰坪县通甸镇德胜村的墅家吾乡民宿依托罗古箐景区和普米族文化,面向住客提供轻徒步、山地越野车、普米族服饰、亲子DIY手工制作、篝火打跳、山野下午茶、私房菜等活动项目,丰富了游客体验,延长了游客停留时间,带动了乡村经济发展。

再次,提升村落环境风貌与整体吸引力。嵌入式精品民宿的首要特征是融入在村落内部、镶嵌于庭院之间,对房间内部、庭院环境与村落风貌都有较高的要求。如果说公司重点管房间和营销、村民管庭院和接待,那么,村委会就要管好村落风貌与环境。具体来说,就是要按照筑巢引凤、共建共享的理念,保护核心旅游景观,维护村落风貌环境,完善公共服务,不断提升整体吸引力。各地应结合改善农村人居环境、建设生态宜居美丽乡村的任务,创造性地将乡村旅游地的要求融入其中,在村容村貌整治、基础设施建设、公共服务供给等方面考虑外来游客的需要,体现地方特色,展现文化内涵,培育好客氛围,塑造旅游形象,为招引外来企业、开发康养度假项目、延长游客停留时间奠定坚实的基础。

(作者单位:云南师范大学地理学部旅游与地理学院,云南旅游产业研究院)