1月7日，2024“味美浙江·百县千碗”美食日活动暨美食文化消费季启动仪式在杭州农发城市厨房举办，浙江省人民政府副省长胡伟出席并宣布活动启动，浙江省文化和旅游厅党组书记、厅长陈广胜致辞。
本次活动由浙江省文化和旅游厅、省商务厅、省旅游投资集团、省农村发展集团主办，旨在进一步打响“味美浙江·百县千碗”美食文化品牌，促进美食与文化、旅游融合发展，营造最美“人间烟火气”。
陈广胜在致辞中介绍，选择1月7日作为“味美浙江·百县千碗”美食日，是因为它有着特定的谐音寓意，既是“要吃”“一起”和“有趣”的谐音，也意味着共享舌尖上美好、共享烟火中的繁荣、共享创造者的喜悦。浙江要持续研究如何讲更有趣的故事、如何更有趣地讲故事，以创意策划来整合资源、营造热点、创造流量，持续擦亮“味美浙江·百县千碗”品牌，促进美食文化传播和美食消费，把浙江打造成为“舌尖上的旅游胜地”，成为最有味道的休闲度假天堂。
活动现场，11条“跟着美食去旅游”浙江省美食旅游精品线路发布。游客可按照11条精品线路，漫游浙江经典旅游景区、休闲街区、美食体验地，打卡“味美浙江·百县千碗”特色美食，为新年的第一次美食之旅提供“按图索骥”的权威指南。
浙江还发布了全省“味美浙江·百县千碗”美食文化消费季政策，为2023“味美浙江·百县千碗”美食讲解大赛颁奖，并举行了获奖作品展演及省级体验店名单授牌仪式。浙江广电集团交通之声频道推出了“温暖回家路 浙里寻味·百县千碗”专栏。
当天，“百县千碗”农都美食文化长廊举行了浙江馆、宁波馆、绍兴馆、金华馆揭牌开馆仪式，各地名师大厨现场制作“味美浙江·百县千碗”主题文化宴，吸引了众多市民游客品鉴。
据介绍，美食文化消费季期间，浙江还将推出6项政策、实施22项惠民举措、开展67场美食文化活动，为广大市民游客献上诗画浙江的“饕餮盛宴”和新年“贺岁大礼”。