都江堰市位于成都平原西北边缘岷江出山口处，地处横断山北段川西高山峡谷，是世界上亚热带山地植物资源保存完整的地区之一。因土壤、水文和气候条件适宜，种植的茶叶外形呈条索状，自然微卷，黄绿带毫，香味浓厚，汤色明亮 。这里制茶技艺也相当特别。
青城传统制茶技艺
青城传统绿茶、红茶、白茶采自全年无污染生态茶山，鲜叶采摘标准为1芽2、3叶及同等嫩度的对夹叶，芽叶总长度在4厘米以下。茶叶制作全程手工操作，无任何机械化设备，所采用的器具均为全木、竹制传统制茶工具，以最传统的手法和工序制作，使茶叶完全回归最本真。该项技艺于2019年被列入成都市级非遗保护名录。
目前，代表性传承人为第5代传承人陈韵竹，14岁开始学习青城茶工艺，创立了成都茗门良匠茶业有限责任公司。2015年，陈韵竹带着父辈的期许和对青城山茶艺的特殊感情，投身于青城传统绿茶、红茶、白茶工艺的传承与保护中。
得天独厚的气候，成就了青城茶。在茗门良匠，你可以到位于青城山下的“青城一亩茶”开启采茶体验。
头戴斗笠、腰系竹篮，学着采茶姑娘的样子，找准嫩绿的茶尖儿，轻轻一提，两叶一芽的茶芽便跌落手心，稳稳接住后放入篮中……你还可带着自采茶来到茗门良匠的制茶工坊体验一番制茶乐趣。
最后，在茗门良匠品茶馆，经过春花净手后，一品自制茶叶冲泡而成的香茗最是享受。
青城道茶制作技艺
采用道家传统工艺、经11道工序层层精制出来的青城道茶，外形独特，形似青城太极剑，色泽润绿，其形、其色、其味、其神俱佳，与道家养生实践、绿色生态的文化内涵相融成为茶叶中的极品。该项目于2016年正式列入都江堰市级非遗保护名录。
茶的起源与道家密不可分，茶人更是从道家“仙道”思想中汲取了无穷的灵感，以茶来表现中国人独有的“乐生”精神。
煮一壶茶，
捧一本书，
吟一首诗，
就是生活。