春节将至，为更好营造世遗之城的良好形象，2月3日，泉州酒店、泉州迎宾馆等42家酒店共同发布《泉州市酒店业经营承诺书》(以下简称《承诺书》)。《承诺书》中说，春节期间，各酒店将守法经营，提供优质服务，让外来游客在泉州旅游期间留下美好印象。
《承诺书》中说，各酒店将守法经营、明码实价、价目齐全、真实明确，字迹清晰规范、标示醒目。不串通涨价，操纵市场价格；不捏造、散布涨价信息，哄抬市场价格。今年春节假期住宿最高涨价幅度不超过前3个月实际成交平均价格的150%。
《承诺书》明确，酒店餐饮等服务要做到优质优价、质价相符，做到不欺客、不宰客。直接接触客人的公用服务工具、设施设备，保证做到一用一清洗、一用一消毒；床单被褥确保做到一客一换；卫生间每日消毒；保持客房与公共区域的干净、卫生、整洁。要强化设施设备维护，加强日常安全巡查，尤其要做好消防、治安、特种设备、食品安全等工作。