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    成都国际美食节迎来第一个周末,更多的市民和游客也加入了美食节体验。参加美食节全城狂欢的近两万家商户喜逢冬至暖阳,各家呈现供销两旺的热闹场面。而在市民们喜笑颜开品鉴美食的同时,来自全球各国的嘉宾带着对美食节的美好感受陆续飞回故乡。临别之际,他们纷纷给成都留下建议和祝福。来自澳门的代表留下了诚恳的办会建议,正在申报美食之都的淮安代表表示收获不少。

  土耳其美食之都哈塔伊代表Omer Faruk CELEBI详细了解了成都美食之都建设的多个方面情况后,对中国互联网对美食产业促进作用表示赞叹,他仔细地观看了美团、饿了么以及YOU成都的页面,深深地被吸引了。“在成都的朋友们,成都国际美食节是一个很好的盛会,对我们来说是很有收获的。”Omer Faruk CELEBI认为,成都在美食方面有着非常光明的前景。而美国著名美食节目 Yan Can Cook的甄文达也有着同样的感受。“要发挥成都美食推广大使的作用,多多向全球介绍成都的魅力。”甄文达对本次美食节赞不绝口,更开玩笑道:“我非常喜欢成都美食,到成都来需要一个很大的胃。”

  Catherine是加拿大中餐与酒店管理协会会长,加拿大超市协会创会理事,加拿大零售商协会顾问以及北美大鱼餐饮学院院长。本次来蓉,她本来只是来参会观摩,但是看到成都餐饮蓬勃发展,积极走向世界的情况后,她立即准备了分享材料,在战旗村“川菜走出去”论坛中发表了《加拿大餐饮行业趋势概况》主题演讲。她的分享也受到来自牛华八婆、廖记棒棒鸡、旦三蛋烘糕等品牌的响应,现场就安排起合作洽谈。

  而来自国际慢食协会的印尼大师Lily Tristingsih更是为美食节做了充分的准备。她从印尼带来了准备好的50份饼和50份甜点,17日晚上,为了准备次日的星厨大师秀,已经70多岁的她还带着女儿杨娜一直准备到11点多,才在组委会工作人员多次劝说下回房间休息。在她的烹饪中,哪怕一个洋葱都不使用刀具切割,因为她认为只有手工剥开,用传统石舀捣碎的食材,才能更加美味。她对美食的孜孜以求,也让成都的年轻厨师们受益匪浅。短短几天,她们在成都结交了一批朋友,成都的年轻人都亲切地称Lily为“妈妈”。

  此外,来自国际慢食协会的泰国、俄罗斯、马来西亚、意大利等国厨师们也纷纷写下祝福,他们希望在成都国际美食节上能够与更多美食家们交流。