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在广西昭平 品不一样的茶香

来源:中国旅游报
作者:孟萍 姚富航 2025-04-10 10:06:49

昭平县花六茶园 姚富航 摄

春日昭平,绿满茶山。层层叠叠的茶园梯田间,茶农们巧手翻飞,赶采春茶。近年来,广西贺州市昭平县依托丰富的旅游资源,加快茶文旅融合,乡村旅游快速发展。

推动茶文旅融合

在国家5A级旅游景区黄姚古镇,兴宁庙里悬挂着一块匾额,上面写着“且坐喫茶”。此匾由清乾隆年间当地举人林作楫题写,数百年来,当地人就在此吃茶、吟诗、作画、会友。这种充满“松弛感”的画面也延续到了今天。

广西昭平黄姚古镇文化旅游有限公司副总经理陈晓龙捕捉到当代人对“慢生活”的追求。他说:“我们准备在古镇内打造‘茶空间’,吸引游客‘且坐喫茶’,同时传播‘唐煮宋点明泡’的中国茶道精髓,并将茶叶手工研磨成粉状来吃的工艺——抹茶融入游客体验项目。”

在故乡茶博园,景区将茶园与生态旅游、茶宴美食、民俗体验等融合,为游客呈上视觉与味觉交织的美妙盛宴。

“我们依据节气,打造了一系列融入茶元素的特色美食,让游客感受‘舌尖上的昭平’。”广西昭平县故乡茶业有限公司副总经理吴永英介绍,去年,故乡茶博园景区接待游客达8万人次,茶文旅总收入超200万元。

眼下,昭平县花六茶园美化工程正在火热进行。茶园所在地江口村党总支书记肖运超介绍,作为“醉”美百里茶廊建设的重要景点,今年2月底他们完成了花六驿站主场馆、道路等建设,配套建设正有序推进。

昭平县茶文旅融合发展之路得到了村民们的积极响应。党员干部带头示范,村民主动让出建设用地修建场馆、拓宽道路和停车场,支持茶文旅项目推进。

3月,2025早春茶大会暨广西春茶促销系列活动在花六茶园召开。此后的每个周末,到花六茶园和油菜花田游玩体验的游客平均达到8000人次。

民宿更有特色

在昭平县鹊鸣春茶文化中心茶室里,广西昭平县鹊鸣春茶业有限公司总经理罗述长为客人沏上一盏新茶。

“好茶吸天地之精华,人亦如此,精气神来自质朴的大自然。”为了让游客体验“茶人合一”的理念,罗述长在鹊鸣春有机茶园里打造了6座“悬浮”于茶山之上的太空舱民宿。入住其中,抬头欣赏日出日落繁星闪烁,脚下是郁郁葱葱的有机茶园。游客劳女士体验太空舱后说:“住在这里,整个人神清气爽。”

近年来,昭平县持续加大对民宿产业的扶持力度,进一步优化政策环境,打造更多有特色的民宿集群,并为民宿主提供技术支持和培训服务,帮助民宿主提升经营管理水平,塑造全县民宿品牌形象。

“我们持续提升鹊鸣春太空舱、黄姚乐耘休闲庄园等民宿项目,全力推进东滩岭高端民宿、云上黄姚和花六茶园提升建设等项目进度,吸引更多社会资本投入民宿业,为全县民宿业注入新活力。”昭平县文化广电和旅游局局长徐懿萍说。

出现一批“新茶人”

近年来,依托万亩茶园,昭平县积极推进“以茶促旅、以旅带茶”,一批“新茶人”就是在这样的背景下出现的。

50岁的黄其东是昭平县仙回瑶族乡人。近几年,他将大兀山茶田扩种至66.67公顷,家中的制茶小作坊随之发展成占地0.67公顷的茶叶加工仓储体验基地,2024年接待前来体验采茶、制茶的游客6000余人次。

“95后”新农人谢远征依托自家茶田,抢滩新茶饮赛道。2024年12月,他开设了一间新中式茶饮小院。“在休闲式庭院中品茶、观景,成为不少都市人快速‘充电’的一种方式。”

谢远征介绍,在昭平县茶叶加工技艺的基础上,融合现代茶饮特调技术,他研发了一系列口感丰富的茶饮新品,受到游客喜爱。今年以来,他的茶饮小院月均营业额达4万元。

当前,贺州市正在高标准推进“醉”美百里茶廊建设。这条茶廊环线,以昭平县黄姚镇为起点、梧州市六堡镇为终点,从黄姚镇分别向西南、东南方向延伸,建设总里程约171公里、贺州境内约140公里的百里茶廊。

“我们将聚焦‘醉’美百里茶廊建设,突出规划引领,推动沿线茶产业和文旅产业深度融合,将百里茶廊打造成生态美、产业兴、百姓富的绿色生态产业示范带。”昭平县人大常委会主任、县“醉”美百里茶廊建设工作专班领导小组指挥长吴伟红介绍,2025年,昭平县正以“高水平建成广西东融先行示范区”康养旅游集中承载地为目标,创新旅游产品供给,丰富旅游体验内容,形成产业集聚效应,不断擦亮“山水茶城 康养昭平”旅游名片。