随着自驾出游渐热，高速公路服务区成为观察社会消费习惯的一个独特窗口。有的服务区车流如织，餐饮区域却门庭冷落，大量旅客宁愿选择在餐厅外吃泡面。服务区的本质在于服务。除了价格因素，服务区的餐饮服务质量也饱受诟病。改善高速公路服务区的餐饮服务，不仅关乎消费者的切身利益，更是推动高速公路服务升级的关键一环。只有让服务区真正成为旅客愿意停留的驿站，才能充分发挥其应有的服务功能和商业价值。

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