立春是春季的第一个节气，也是二十四节气之首。《月令七十二候集解》中记载：“立，建始也，五行之气，往者过，来者续。于此而春木之气始至，故谓之立也，立夏秋冬同。”

立春时节，东风解冻，蛰虫始振，鱼陟负冰，标志着万物闭藏的冬季已过去，开始进入风和日暖、万物生长的春季，温暖和煦的春风轻拂大地，带来新生的气息。

在立春这天，我国民间有“咬春”的习俗，即吃春盘、春饼、萝卜等食物。咬春取“咬得草根断，则百事可做”之意，是对新一年的美好憧憬。人们也会选择结伴出游，登高山、赏春光，感受春之气息。