□ 本报记者 高 慧
“学校鼓励我们积极参加各类旅游专业赛事和实践活动,这让我既提高了专业技能,又对旅游行业有了深入的了解。我下定决心毕业后要继续在这个行业发光发热。”中南林业科技大学旅游管理专业学生汤静说。
建设旅游强省,先强人才队伍。近年来,湖南旅游产业呈现出蓬勃发展态势,对旅游人才的需求量与日俱增。湖南各高校紧贴旅游市场需求,通过赛事“练兵”、产教融合等方式,培养旅游专业学生的学习思维能力、研究创新能力、实践应用能力和团队协作精神,为湖南旅游发展源源不断输送着新鲜血液。
赛事“练兵” 学生收获良多
前不久,由湖南省教育厅主办的第十一届湖南省大学生旅游专业综合技能大赛总决赛在邵阳市邵阳学院和崀山国际会展中心举办。本次大赛以“新世遗,新崀山,新体验”为主题,设有崀山文旅产品创新设计、崀山旅游营销创意策划、崀山解说词创作与微讲解、崀山微视频创作4个赛道。
这一大赛是湖南省本科院校旅游管理类专业最大规模、最高规格、最具影响力的大学生学科竞赛,11年累计吸引数万名大学生参赛,展现了当代大学生的旅游实践和创新能力,对湖南各高校旅游管理相关专业教育教学、人才培养产生了广泛而积极的影响。
邵阳学院党委书记宁立伟介绍:“大赛是培养大学生综合素质和创新精神的有效手段和重要载体,是知识与技能的较量。我们鼓励各专业学生参加这项大赛,激发大学生的创意灵感,提高创新创业的能力。”
湖南人文科技学院旅游管理专业教师王晶晶说,大赛涉及旅游规划、营销策划、线路设计等方面,有助于学生全面掌握旅游行业的核心技能。在大赛期间,参赛学生通过与行业内专家和其他高校学生的交流,可以了解到最新的行业趋势和技术,促进自身技能的提升。
汤静说:“比赛期间,我们创作了普通版、初中生版、专家版等不同版本的讲解词,还学会了如何更好地组织语言和表达思想。”
产教融合 提升实操能力
近年来,湖南旅游高等教育坚持产教融合、校企合作,带学生实地教学,全面提升学生的实操能力。
中南林业科技大学国家公园与旅游学院党委委员、副院长徐美介绍,学校将部分课堂搬到企业,在真实案例环境中开展沉浸式实景、实操、实地教学,有效提升了学生对旅游行业的认知程度和解决复杂问题的能力。
湖南应用技术学院经济管理学院酒店管理专业教研室副主任谢寅辉介绍,学校坚持“走出去”,鼓励师生前往国内外高校和相关企业学习取经,拓宽视野。
今年7月,湖南农业大学2024年“湘村造梦”暑假乡村实践营在衡阳市衡山县萱洲镇萱洲古街开营。在为期一个月的活动中,由湖南农业大学风景园林与艺术设计学院的50余名本科生和研究生组成的团队,根据衡山县萱洲古镇产业现状、地方资源及村民需求,完成了规定地块设计、特色产品设计和视觉形象设计。“我们有一组同学在望江步道依托古镇的深厚文化及地势特征,打造了一条观江、观天、观瓦的‘漫游路径’。它集文化展示、互动休闲于一体,受到当地人的好评。”营员李力说,希望同学们的设计能擦亮古镇名片,扩大其旅游影响力,为萱洲古镇的旅游发展注入新的活力。
自2021年以来,湖南农业大学风景园林与艺术设计学院坚持把人才培养主阵地放在乡村,通过“湘村造梦”暑假乡村实践营等活动,把老师、学生派到项目实践的主阵地上去,把设计创新的潜力变成推动产业高质量发展的动力,在产学研深度融合方面开辟了一条走得通、行得稳的路径。
促进教改 培养适用人才
专业竞赛、实践活动在提升学生专业技能的同时,也为湖南各高校教改提供了更多的借鉴和帮助,贴合市场需求、上岗即上手的学生被用人单位“争抢”。
谢寅辉介绍,湖南应用技术学院针对旅游专业综合技能大赛、湖南省大学生酒店管理商业策划创意大赛两大省级A类赛事,设立了专项资金,加强经费资助与保障。同时,建设专创融合特色课程,优化专业课程设置,挖掘和充实专业课程的创新教育资源,将专业知识传授与创新能力训练有机融合。学科竞赛与教学相互借鉴、共享资源,将学科竞赛内容有机纳入教学,推动案例式、项目式教学,培养学生的创新能力。
徐美介绍,中南林业科技大学坚持以赛促学、以赛促教,以行业发展需求和技术革新项目为依托,紧密结合产业实际创新教学内容、方法和手段,将企业的真实项目、产品设计需求,政府的委托课题和决策咨询报告,科研院所的研究课题等作为毕业设计、课程设计、毕业实习、专业竞赛等实践环节的选题来源,一对一安排指导老师全程跟踪指导,有效提升了学生的综合素质和能力。
湖南女子学院旅游与航空管理学院副院长李先跃介绍:“我们的学生大一参加见习、大二参加社会调查、大三进行综合素质培养,大四最后一个学期完成毕业实习,四年如此规划学习目的就是让学生能够更好地去对接行业和产业实际发展情况,找到适合自己的岗位。近几年,学校旅游管理专业学生就业率保持在90%以上。”
王晶晶说,通过参与专业竞赛,学校教师能够了解行业最新发展动态以及行业对专业人才的技能需求,促使学校调整专业课程的设置、教学内容和方法,从而让学生的专业技能与时代发展精准匹配。“我校旅游管理专业学生的历年就业率均在90%以上。”