□ 本报记者 高 慧 通讯员 唐婉敏 王卓斌
“花间竹,溪水流,湾泉碧漾鱼自游。乡韵味,村俗留,客栈恬然意悠悠。”这首诗是湖南省常德市鼎城区花溪湾轻奢民宿(以下简称花溪湾)主人杨介军创作的,用以彰显民宿“长”在田园里、“宿”在山水间的浪漫格调。开业10年来,花溪湾由原先的5间房扩充到现在的17间房,由名不见经传一跃成为带动当地乡村振兴的龙头企业和目前湖南民宿领域唯一一家在湖南股权交易所挂牌的企业。这与花溪湾坚守本土文化、助力乡村振兴、着力提升软硬件、把客人当家人等经营理念密不可分。今年1月,花溪湾入选全国甲级旅游民宿。
山水家园
近日,娄底市新化县的谢先生在红霞满天的傍晚抵达花溪湾。暮色下亮起的温暖灯光、古色古香的建筑、围绕民宿的涓涓细流、民宿后面连绵的竹海以及热情敦厚的民宿主,让他有一种到家的感觉。
民宿主杨介军出来迎接,热情地打招呼:“晚饭已经准备好了,先来就餐吧。”花溪湾一直坚持把客人当家人。“花溪湾能有今天的人气,我觉得就是服务口碑的积累。我会第一时间查看客人信息和订单,不管是团队还是个人,我都坚持直接接待,对客人有问必答、有难必解,让他们有种‘安全感’。来的客人不管是认识的不认识的,我都会跟他们打个招呼。”杨介军说。
除了周到的服务,花溪湾的硬件也较为完备。花溪湾位于常德市鼎城区花岩溪镇,占地面积约2公顷。杨介军是民宿及园林景观设计师,花溪湾的整体规划、设计思路及园林景观,均由他一手操办。民宿保留着原始风貌,既有优美的园林景观,又有秀丽的自然风光,餐厅及书吧、茶室、泳池等共享空间一应俱全,是一个集民俗文化、农耕体验、休闲娱乐、餐饮、户外运动、生态观光于一体的综合性农业生态旅游休闲目的地。
游客不仅可以在原木青房下品尝柴火农家饭、溪水擂茶饭,还可以春天插秧、抓泥鳅,夏日赏荷、采莲、游泳,秋天打板栗、钓鱼,冬天打糍粑、挖冬笋,体验丰富多彩的特色活动。开业10年来,花溪湾的平均入住率保持在75%左右。
民宿助农
花溪湾一直在探索旅游民宿助力乡村发展,带动村民增收。比如,花溪湾每年都会举办年货节。游客不仅可以打糍粑,还可以观看“杀年猪”,买猪肉。
杨介军介绍,今年年货节需要的90多头猪,有40多头是从附近农户家里收购的。近年来,花溪湾带动花岩溪镇10个村近2万人受益。“我们按市场价收购村民养的猪、土鸡、瓜果、干菜、豆腐鱼等农产品,有的甚至还高过市场价。收购的农产品,除了民宿消耗外,前来入住的游客也是购买主力军。花溪湾成了农特产品‘线下体验店’,仅去年收购农产品就花费了200多万元。”
解决就业问题也是花溪湾帮扶的重要方式。去年,花溪湾仅工资支出就超过200万元。
有祖传木工手艺的逆江坪村村民方欣是计算机专业的高才生,曾经在深圳工作。2016年,方欣成为花溪湾的一员。现在,花溪湾的日常维护、收银系统等技术活都是他在做。“专业对口,做得开心。”方欣很满意现在的工作。
杨介军介绍,在助农方面,每到年底,花溪湾会给近200名村民直接发红包。每年年初,给另外一部分村民发放物资。比如,免费发放一批鸡苗、鸭苗,等这些“苗”养大后,再以市场价格回购。
坚守品质
鼎城区政府有关负责人介绍,花溪湾创建全国甲级旅游民宿是鼎城区强品牌工作的重要内容。自花溪湾申报全国甲级旅游民宿以来,常德市、鼎城区两级政府高度重视,相关部门全力支持,为其改造升级提供指导和服务。
借助此次申报,杨介军对民宿进行了升级。比如,对部分建筑进行重新设计,使民宿风格调性保持一致,乡土味更浓;对房间进行升级,优化房间布局设计,更换床品,让游客住得更加舒心;统筹规划停车场地,铺设沥青路面,科学规划停车位,让民宿更加整洁有序;对现有标识导视系统进行升级等。
通过“以创促建、以创促管、以创提质”,花溪湾的基础设施、服务质量、管理水平等进一步提升,知名度快速扩大。
杨介军说:“我们不能有丝毫松懈。在保证花溪湾品质的同时,将继续带领村民致富、推动乡村旅游发展,希望能把花溪湾品牌打造成乡村民宿的典型代表。”