2024年全国两会期间,全国人大代表、广西壮族自治区苍梧县六堡镇黑石山茶厂党支部书记石濡菲针对六堡茶产业发展提出建议。石濡菲建议,应加大对六堡茶文旅产业的支持力度,推动上下游业态发展,建设多种形式的文旅项目,建设茶旅融合综合体。
石濡菲介绍,六堡茶属黑茶类,至今已有1500多年的历史。2022年,“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录,黑茶制作技艺(六堡茶制作技艺)是内容之一。
石濡菲是一个地道的六堡镇姑娘,自幼便与六堡茶结缘。高中毕业后,石濡菲回乡创业接手父亲的茶厂,并通过不断地学习和实践,于2015年成为六堡茶制作技艺自治区级非遗代表性传承人。
谈到创业初期,石濡菲坦言:“刚接手茶厂时,我发现大家对六堡茶非常陌生,若继续沿用老一辈的做法,等着各地茶客来采购,是行不通的,所以我给自己定了一个‘三新目标’,要让古树发新芽、古茶飘新香、古道闯新路。”
为了打开六堡茶的销路,石濡菲积极参加全国各地展览展销会,与茶客们分享交流六堡茶文化,同时,创新六堡茶制作技艺,探索六堡茶文化体验和文化传播。石濡菲说,如今,她创新制作的六堡茶口感和包装设计更加贴近消费者需求,还与奶茶、螺蛳粉等实现了跨界合作。接下来,石濡菲将利用新媒体平台的传播优势,拓宽销售渠道,提升六堡茶品牌知名度。
石濡菲说:“作为非遗传承人,我有责任和义务让更多人了解六堡茶文化。”
多年来,石濡菲积极开展六堡茶制作技艺培训,目前已有6000多名学员参与学习。“我们除了教学员如何种茶、制茶、品鉴,还会讲解六堡茶的功效,从而让更多人了解六堡茶文化。我们还吸引外出打工的年轻人返乡创业,参与六堡茶产业发展,更好地助力乡村振兴。”石濡菲说。
石濡菲介绍,近年来,政府部门高度重视六堡茶产业发展,举办了广西六堡茶斗茶大会、梧州六堡茶高峰论坛等活动,并取得了积极成效。然而,六堡茶产业发展也面临一些挑战,比如,国内黑茶市场有待开拓,茶文旅、茶康养、茶文创等新型业态开发不足,“茶船古道”等历史文化资源挖掘不深等。
为此,石濡菲建议,进一步支持六堡茶文旅产业发展,做好茶文化、茶产业、茶科技文章。借助互联网平台,加大广西六堡茶公共品牌宣传;紧跟发展热点,建设好“茶船古道”沿线茶文旅项目,跟进开发茶康养、茶文创等新业态;利用好六堡茶的文化属性与健康属性,发展生态游、体验游、研学游等文旅项目。利用中国茶文化的悠久历史底蕴和丰富的文化遗产,建设以中国茶文化为主题的国家公园,提高中国茶文化的影响力。结合我国茶叶核心产区资源优势,向公众展示茶制作技艺,宣传茶知识。
石濡菲还建议,积极延伸和拓展农业产业链,拓宽农民就业创业、增收致富渠道,推动饮食、旅游、文创、康养等衍生产业发展,打造集茶青交易、茶叶加工、物流集散、茶文化博览、旅游观光、示范基地等功能为一体的产业集群地。