6月16日，西班牙国家旅游局在广东省佛山市举办“西班牙塔帕斯：不仅是美食，更是一种生活方式”美食品鉴会。西班牙驻广州总领事艾明睿出席活动。
现场制作的塔帕斯 西班牙国家旅游局 供图
塔帕斯不仅是西班牙饮食文化的国粹，更已成为全球美食旅游的重要符号。西班牙人将每年6月的第3个星期四定为“世界TAPAS日”，以传播小吃文化为目的，进行包括品尝、比赛、展示特制的tapas在内的活动。
西班牙驻广州总领事馆旅游参赞特蕾莎·西莱斯介绍：“塔帕斯远不止是一口小食，在西班牙，它代表着分享与欢聚，是一整天生活节奏的温柔停顿，也是人与人之间最自然的连接方式。”
西班牙厨师现场制作塔帕斯 西班牙国家旅游局 供图
据介绍，西班牙美食旅游的市场潜力正不断释放。根据西班牙国家统计局（INE）的数据，2026年第一季度，西班牙接待中国游客总数达259875人次，同比大幅增长61.2%，显著高于整体市场平均水平。以塔帕斯为代表的餐前小食文化，正成为游客深度融入西班牙当地生活的重要切口。
近年来，西班牙优质农产品在中国市场也保持稳定增长。伊比利亚火腿、橄榄油、葡萄酒等标志性产品，正成为越来越多中国消费者认知西班牙生活方式的新入口。
特蕾莎·西莱斯认为，本次活动是西班牙国家旅游局2026年在华南市场推动“美食+生活方式”战略的重要落地举措。佛山顺德是联合国教科文组织认证的“世界美食之都”，拥有高度成熟的美食文化与消费群体，是西班牙美食理念与中国在地饮食语境对话的理想窗口。
西班牙国家旅游局还将围绕西班牙产品如葡萄酒、火腿、橄榄油等美食主题，推出更多面向中国消费者的沉浸式体验与数字内容，持续以美食为桥，拉近中西文化与生活方式的距离。