近日，“好年兜·逗阵来八卦”2026石狮闽南年味欢乐游系列活动之一“宋元海丝宴沉浸式主题餐厅启幕嘉礼”暨《寻味千年》情景剧演绎活动，在福建省泉州市石狮市八卦街历史文化街区举行。活动以情景剧形式再现石狮作为“海上丝绸之路”重要起点，在宋元时期的繁荣景象，并为宋元海丝宴沉浸式主题餐厅授牌。
活动现场 林洪文化研究中心 供图
情景剧《寻味千年》以一名现代旅游博主李想在石狮的游历为主线，讲述其穿越奇遇南宋石狮籍美食家林洪的故事，生动展现石狮“林洪故里·美食之都”的独特魅力。剧目共分为三个篇章，层层递进：第一篇章《风物之美》随博主的镜头，展现石狮“海丝三宝”、黄金海岸、红塔湾等自然人文景观，呈现“大美石狮”的时代风貌；第二篇章《滋味之悟》带观众“穿越”回宋代，体悟林洪由追逐功名到寄情山野的心路转变，理解“食无定味，适口者珍”的美食哲学，现场还原“酥琼叶”“拨霞供”等千年名菜；第三篇章《商贸之盛》将舞台切换至宋元刺桐港的繁华图景，“万国商人NPC”与观众互动，生动再现石狮作为海丝门户的开放与繁荣。
活动现场 林洪文化研究中心 供图
此外，活动还通过情景演绎形式，由林洪“亲自”为宋元海丝宴沉浸式主题餐厅题写匾额并完成授牌仪式。据介绍，该餐厅将以千年食谱为根基，致力于打造石狮面向世界的“城市文化会客厅”。同时，“林洪文化研究中心”也在现场授牌成立，标志着石狮美食文化研究迈入系统化、学术化的新阶段。