近日，第34届中国厨师节暨2025中国厨艺与餐饮博览会在苏州开幕。福建省泉州市南安市“成功家宴”亮相现场，全方位展现南安地域特色文化魅力。
活动现场 南安市文化体育和旅游局 供图
作为入选“2024美食旅游融合发展案例”和“美食地标名录”的餐饮品牌，南安“成功家宴”将郑成功文化精神与南安本土特色美食相结合，通过融合传统和创新的烹饪技法，串联南安的山海风味，让“成功文化”在舌尖上熠熠生辉。同时，“成功家宴”还精选“南安窑”作为配套餐具，在场景上融合南安境内世界文化遗产，多角度、立体化展现了南安文旅的独特魅力，该家宴成为现场备受关注的闽菜展示亮点。
活动现场 南安市文化体育和旅游局 供图
南安市文化体育和旅游局相关负责人介绍，此次参展是南安落实“成功家宴”品牌对外交流推广计划的重要举措。希望通过厨师节平台，让南安风味走出福建，助力泉州申创“世界美食之都”。