9月29日，由象屿集团旗下厦门国际邮轮母港集团精心打造的“屿见·厦门海上游”新品——全国首个“海上闽味宴客厅‘鹭江宴’”发布。该产品以“一餐一宴，皆喜闽南”为主题，将在国庆、中秋假期为游客献上一场别具闽南风味的夜游“流动盛宴”。
“鹭江宴”以福建省高端游轮“屿见66”的四层船体空间为依托，串联闽味小吃、南洋糖水、潮流烧酒配、live乐队演艺与主题包厢，通过打造多元场景满足游客不同需求。其中，二层主题包厢聚焦地道闽味，特邀21年闽南菜传承品牌——“临家”深度合作，复刻老厦门家宴精髓。三层打造侨乡风味与潮流空间，让游客在酒香中品味时代更迭。顶层甲板结合鹭江夜景，打造成为社交打卡与节庆聚会的理想场所。游客在“鹭江宴”上不仅能品味舌尖上的闽南百年食光，更能沉浸式体验闽南文化中蕴含的人情温度与礼仪之美。
“鹭江宴”主题包厢 主办方 供图
发布现场，福建闽菜推广大使李文锋、中国烹饪大师骆炳福、米其林星级餐厅创始人吴嵘、美食文化探索者“上青杰哥”吴杰、“鼎宴”创始人陈为狮等业内大咖齐聚，为“鹭江宴”首发添加更多权威与风味。
“闽菜本身就承载着闽南人的生活记忆，如今被搬到鹭江之上，就像把一桌家宴推向了更广阔的舞台。它不仅仅是菜肴的呈现，更是文化的传递。”骆炳福说，“鹭江宴”不仅守住了本味，也为闽菜找到了走向国际、走向年轻人的新方式。
“屿见·厦门海上游”正围绕“来厦门，海上游”金字招牌，推进厦门海上游提档升级。此次发布的“鹭江宴”与今年7月首发的、入选2025年旅游出行行业创新及服务案例的全国首个海上音乐餐秀《鼓浪往风》将形成“屿见·厦门海上游”的产品“双子星”，为游客夜游厦门提供更丰富的沉浸式文旅体验。
活动现场 主办方 供图
“从‘屿见77’的绿色航行，‘鼓浪往风’的浪漫首演，到‘鹭江宴’的焕新启航，‘屿见·厦门海上游’代表了厦门海上旅游客运发展的新方向、新形象。”厦门港口管理局相关负责人介绍，厦门港口管理局将通过安全提级监管和服务标准化考评，用心让每一位游客都能安心“品海”、舒心“玩海”，尽享滨海之夜的多维魅力。
“‘鹭江宴’不仅是‘流动盛宴’，更是可以一站式品味厦门城市风情、人情的‘佳肴’，是厦门海上游的创新尝试。”厦门国际邮轮母港集团相关负责人介绍，未来，“屿见”品牌将立足港航文旅资源优势，持续串联厦鼓登岛游、国际邮轮游以及全国首个闽南主题幻境景区“屿见闽南”等场景，通过港城联动、文旅深度融合，进一步助力厦门打造国际滨海旅游目的地、世界一流休闲旅游城市。
