6月18日至6月22日，第31届北京国际图书博览会（以下简称“图博会”）在北京国家会议中心举行。由福建省泉州市石狮市委宣传部、石狮市文化体育和旅游局编著的《吃在石狮——美食十二时辰》在图博会美食书展区亮相，带读者穿越石狮街头巷尾，探寻千年海丝古城的“人文味”和“烟火气”。
《吃在石狮——美食十二时辰》亮相展区 石狮美食办 供图
《吃在石狮——美食十二时辰》是一部深度挖掘石狮饮食文化与城市记忆的匠心之作，也是旅行者探寻石狮美味的权威指南。该书将美食与民俗文化、市民生活相结合，以“十二时辰”为脉络，通过图文并茂的形式，生动展示了石狮三餐四季的生活图景和市井街头的美食风味，还原了石狮“古早味”中蕴藏的海洋商贸记忆、侨乡文化密码与市井生活哲学。书中收录了60余道地道美味，从卯时的面线糊、花生仁汤，到酉时的“八饭八羹”，再到亥时夜市的烟火人间……每一时辰的独特美食以及其背后的历史渊源、人文故事与匠人精神都在书里完整呈现。同时，书中还附有手绘美食地图、方言食谚及相关影像资料，帮助读者更全面地了解石狮美食。
《吃在石狮——美食十二时辰》 石狮美食办 供图
值得一提的是，该书获得了央视主持人白岩松、《舌尖上的中国》导演陈晓卿、财新传媒副总裁周智琛的推荐。白岩松在推荐语中提到，旅游需要有钱有闲和一个好胃口。民以食为天，为美食而踏上旅程，是值得的、应该的。
陈晓卿在推荐语中介绍，十多年间，石狮风味从未间断地出现在他的美食纪录片中，现在石狮精心编撰了一本小书继续发现和传承闽南饮食文化的传统，值得敬佩。
周智琛在推荐语中介绍，这不是一本寻常的美食指南，而是一部以食材重构空间、以烟火丈量时间、以昼夜轮回的温度美好人世间的味觉史诗。吃在石狮，品尝的不仅是山海的馈赠和岁月的包浆，更是在咀嚼闽南人用漫漫晨昏煨炖的生活美学和窖藏的生存哲学。