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湖南安化:黑茶飘香 美了乡村 富了百姓

来源:中国旅游报
作者:记者 高慧 2025-03-13 10:19:32

泡黑茶、品茶点、游茶园、食茶宴、赏茶戏、宿茶庄、忆茶事……进入3月,到湖南省安化县体验和茶有关的玩法,成了周边很多游客的选择。近年来,安化县立足黑茶产业优势,坚持“茶旅文体康”深入融合发展战略,打响“24小时健康茶生活”品牌,绿了山坡、美了乡村、富了百姓,茶旅产业发展之路越走越宽。

安化被称为“中国黑茶之乡”,全县茶园面积近2.7万公顷,是湖南省重点产茶地区。分布广泛的茶园既是茶农的生命线,也是发展旅游的好资源。

在安化柘溪水库凤凰岛茶园,修剪整齐的一垄垄茶田,依偎着高耸的雪峰山脉,倒映在碧绿的柘溪水库里。“不收门票,风景如画,空气中还弥漫着茶香,这种美景谁不爱!”在茶园半山腰崭新的柏油路上,长沙游客张女士将车停在安全位置,拍起照来。

茶田的游步道上,唐溪村村民陆耀军带着一帮人正在打扫台阶,“要清理干净,方便游客行走。”淳朴的笑容绽放在村民们的脸上,“为推动文旅产业发展,政府给我们修了柏油路,方便了游客,也方便了我们的日常生活,我们要把茶园打扮得漂漂亮亮的,吸引游客常来。”

“好山好水好茶田就是用之不竭的旅游富矿。”安化县副县长禹丹介绍,近年来,安化县立足黑茶资源优势,以茶布景,发展乡村旅游,采茶、制茶、品茶等业态不断创新发展,不少乡村还设置了特色的茶旅休闲场景。

柘溪水库旁边的唐溪茶场三面邻水,是康养休闲的首选之地。近年来,柘溪镇政府积极融入安化“茶旅文体康”融合发展布局,联合安化县梅山城投集团有限公司以唐溪茶场为核心区域,打造高品位的生态旅游度假区和特色民宿群,目前已建成高端民宿斯途·凤凰屿,形成库区生态旅游的引爆点。

唐溪茶场场长陈兵介绍,在“茶旅文体康”融合发展的带动下,2024年茶场接待游客10万人次,旅游收入达2000多万元。

斯途·凤凰屿民宿主理人冯少华说:“我们特意租了几亩茶田,方便客人体验采茶、制茶,有不少客人是专门奔着体验项目来的。春茶前后,一房难求。”

近年来,安化先后启动了安化黑茶文化旅游度假区、雪峰湖旅游度假区、安化黑茶特色小镇、滔溪镇百花寨茶旅文一体化开发项目等重点文旅项目,完成投资20.94亿元。安化“茶海飘香”之旅入选“乡村四时好风光”全国乡村旅游精品线路。安化茶马古道景区、黄沙坪黑茶小镇、黑茶制作技艺分别获评“万里茶道”(中国段)旅游景区品牌、文化街区品牌、非物质文化遗产品牌,安化文旅产业发展基础不断夯实。

在安化,茶园是乡村旅游发展的一把金钥匙,乡村旅游又为茶叶打开了销路。

“我们年均生产七八万斤茶叶,近70%被游客买走了。”在海拔700多米的祖师界,亮山茶业有限公司总经理蔡凤娇介绍,“目前,公司拥有茶园基地100余公顷、油茶基地250余公顷。我们坚持所有茶叶不打农药、不施用化学肥料,全部使用家肥和有机肥,为游客奉上健康纯正的安化黑茶。每到采茶旺季,不少游客慕名而来,赏茶园风光、品无污染的云台大叶茶。”

安化县云台山村按照“宜茶则茶、宜游则游,做特做优、做大做强”的理念,推进“茶旅文体康”一体化落地生根, 吸引大批游客前来观光体验,茶农的生活比以前更好了。数据显示,目前,云台山村从事茶旅产业的村民达到500余人,群众参与度达80%。

在安化,由黑茶衍生出来的文旅商品也十分走俏。

迎宾黑茶、茶宴、茶糕点、茶浴、茶熏香……在黑茶文旅融合特色主题酒店——安化禹嘉温德姆至尊豪廷大酒店,黑茶元素渗透到酒店的每一项服务中。酒店大堂开辟了茶空间区域,方便游客体验制茶、炒茶。在这里,游客还可以买到黑茶牙膏、黑茶洗发水、黑茶护肤品等各类与茶有关的商品。酒店营销总监蒋珊说:“黑茶元素为酒店增色不少,游客喜欢购买黑茶商品,有的游客还会因为酒店推荐的黑茶之旅,延长在安化停留的时间。”

安化县文化旅游广电体育局党组书记、局长谌纯章介绍,在安化,超过40家茶企在茶厂、茶园设置了旅游观光专用通道。2024年,安化15家规模以上茶旅融合企业营业收入超32亿元。

茶旅融合,安化落到了实处。目前,安化县已探索出“非遗传承活化—黑茶产业化—茶旅文体康融合—城乡统筹高质量发展”模式,依托县域内广泛传承的黑茶文化,打造黑茶产业,促进“茶业+旅游”深度融合,构建广泛覆盖乡村的“茶旅文体康”特色产业体系。

禹丹介绍,近年来,安化致力于打造“24小时健康茶生活”旅游线路,深入推进以茶为基础、旅为媒介、文为内涵、体为活力、康为延伸的融合发展模式,着力打造一批生态茶廊、茶山、茶湖和山水生态茶城,谋划建设茶马古道、茶乡花海、百花寨、雪峰湖等茶旅融合项目。

安化这个古老的茶乡正焕发出勃勃生机。