2025年01月06日
第01版:旅游报01版

鲁菜小餐桌撬动文旅大消费

山东“四个一百”集中亮相展示

本报讯(刘玉溪)近日,由山东省精品旅游促进会、烟台市政府等单位主办的山东省“四个一百”评选活动成果展示汇报会在济南举行。山东省委书记林武,山东省委副书记、省长周乃翔参观展览。山东省委常委、副省长张海波,山东省副省长温暖出席。

据了解,山东省精品旅游促进会于2024年8月牵头组织“百道经典鲁菜、百道网红小吃、百位鲁菜名厨、百条美食名街”评选活动,历经5个多月,在推荐的480道经典鲁菜、687道网红小吃、321名鲁菜名厨、172条美食名街中评选出“四个一百”名单。评选活动旨在通过挖掘山东美食、做强鲁菜品牌、传播鲁菜技艺,让鲁菜小餐桌撬动文旅大消费,着力打造山东特色美食新名片、文旅商融合新标杆、消费增长新引擎。

汇报会上,主办方公布了“百道经典鲁菜、百道网红小吃、百位鲁菜名厨、百条美食名街”获评名单;发布了“好客山东”百道经典鲁菜、百道网红小吃、百条美食名街3张美食地图;推出了“沿着黄河拾味年俗之旅”“仙境海岸寻‘鲜’之旅”“品运河鲁味 访文化遗迹之旅”“齐长城古风赏味之旅”“胶济铁路趣享‘逛吃’之旅”等美食旅游主题线路。

汇报会现场,主办方还为鲁菜名厨代表、经典鲁菜示范店授牌,并颁发“四个一百”评选活动突出贡献奖、优秀组织奖。汇报会结束后,参加活动的代表还品鉴了经典鲁菜、网红小吃,观摩了山东城市名宴、鲁菜大师绝活表演。

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